齐帆齐微课第二篇//“柚”是一年丰收季

婆婆和柚子林的故事是从十年前开始的，她总是用最朴素的方法保护她这些“儿女”，她对待果树就像对待一个一个胖胖的娃娃，甚至她还说：“种果树就是做人，只有对它们好，想它们所想，它们才会回报你甜蜜的果实。”

我们是今年农历的5月20结婚的，婆婆在办理酒席那么忙碌的日子里，忙过了那几天，就一头扎进柚子林打理，在婆婆的身边，我会感觉日子真是有劲头，她每天都起得极早，整理她的菜园子，或者就是收拾家务，有时候休息回家，说是帮忙做点什么，等到你起来她的饭都做熟了。

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和婆婆在一起我也学会早起，起来阅读书籍，或者在门口跳一跳，门口的鲜花搭配晨雾，等着在家门口就看得到日出，有时我都羡慕婆婆生活的老家。空气清新，颜色多样，想吃什么蔬菜在门口扯一把，这样自给自足的生活不仅是回归自然，更是健康绿色有机的餐桌文化。

前几日一个朋友说她闺蜜的妈妈在医院检查出来得了胃癌，她闺蜜不能接受，好端端的怎么就胃癌了，医生怎么解释的清楚呢？也许是常年不好好按时吃饭，也许是吃的东西制作方法，问题多样，无法言说。

她妈妈说她常年买的蔬菜都是超市里最昂贵的，就担心农残，担心重金属超标，水果都是进口的，怎么就得了这么一个下场，她实在不甘心。

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听到朋友的倾诉，我实在很伤心，在大型的农贸市场，都是进行农残检测，可是很多地方没有这样的设备条件，听一个农业群里的大哥分享，当一大车蔬菜水果在大型的农贸市场检测不过关，他们就会把蔬菜水果往偏远的地方拉，那些地方没有这些，卖起来很快，我心惊现在很多农村不种地买菜吃的人很多年纪轻轻得各种癌症，很多小孩个头体重超标，也许有一部分原因正是如此。

感叹的同时，不过是捐助一点钱，再能做的不多。

婆婆是个地地道道的农民，从她出生开始，从她没有读过书上过学开始，她的命运便是和土地绑在一起，我问她：“婆婆种地是和谁学的呢？”她回答我：“这个不用学，就像你们读书的，靠什么吃饭就会去专，你不看书身体不舒服，我不下地一样的”。婆婆除了赶场的日子和准备赶场的食物的前一天，她都在土地里面。

我接触科学种植技术以来，在回过头看婆婆种植里面用到的土办法，更加敬佩婆婆的智慧。比如她每年秋冬都会去柚子园里面除草，再挑一些农家肥去施，翻出来的草等到柚子全部下树回家，她会烧成土质灰放在柚子树下。

这和科学种植中冬天清园防虫，在快成熟时施肥，还会洒石灰杀死前一年的虫卵是一样的道理，婆婆用草木灰还改良了土地的酸碱平衡，这传统的农作方式也是科学的，不科学的是那些打除草剂的，让土地重金属超标，板结，草不生了，种粮食作物也越来越差了。

婆婆种地遵循传统，所以花的人力和时间成本非常大，难怪她会每天都在土地里面，有时套种蔬菜，更多是辣椒，她说：“不仅收获，还能让柚子园的土地疏松，一举几得。”论种地，我还得和婆婆好好学学，像这种三天打鱼两天晒网的来回跑，真不算什么好徒弟。

每次我追随她下地，她总让我回去看自己的书，难得回来休息，下地做什么，其实我就是想学一学总结一下婆婆种地的妙招，也能得到很多写作的素材。

今年婆婆的柚子园果实累累，每一个金黄色的柚子挺着大肚子挂在树上乐呵乐呵的，虽然还没有全全成熟，为了给我解馋，回来婆婆都会剪下来拨开她金色的果肉，有的是红色的蜜柚，看着酸甜的果肉，我都忍不住赋诗一首。
柚子赞
身似斜阳遍染金，
腹有宰相容红心。
免除人间纷繁事，
化作唇间一点名。

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婆婆的柚子每年都被很多朋友带回家，分享给亲人朋友，冬日的应季水果就属柚子了，不仅可以降火，润肺，还能在冬日里一家人围着火炉子谈天说地解乏，轻拨开它的皮肤，一家人分食的场景实在温馨。

柚子是个浑身是宝的水果，吃完水果，可以用皮熬蜂蜜柚子茶，我发现用腌制淘洗的方法，柚子皮做菜非常美味，有营养学的朋友说：“柚皮是个宝，它能降血压血糖，是个食疗的好东西。”听到这里，我觉得婆婆种植柚子真是有先见之明，她居然从十年前就知道养生了。

我是余多多
一个来自湄潭大山深处的吃货，喜欢农村消失的回忆，那些带温度的老手艺人，越来越少了。
我是心理咨询师，有什么烦恼也可以找我倾诉喔！
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