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腐乳汁蒸肉

2019-04-21  本文已影响0人  田园dy

一瓶豆腐乳吃完了,想起腐乳汁的味道香浓,做份蒸肉试试。

挑了一斤多带皮五花肉,切成片,用两勺料酒,一勺生抽,葱姜,少量盐调均腌一会,倒入腐乳汁。

电高压锅里放一小碗开水,把碗架好就可以蒸了。

选个高压18或20分钟档,没有高压锅的中火蒸45分钟,软香入味。

豆腐乳因配料里含有红曲米,做菜时用作上色也是不错的选择。

看一会简书的功夫,腐乳汁蒸肉就OK了。爱环境,爱自己,无油烟美食哦!

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