今日晚餐：酸汤龙利鱼、柠檬照烧鸡翅

        今天晚餐之前就被各位宝宝们催呀催的，要求我快快发今天晚餐的教程出来～

        今日晚餐：柠檬照烧鸡翅、酸汤龙利鱼、冰镇芦笋（蘸芥末）、青椒土豆丝

你完全想象不出来的美味 一定要记得冰箱冷藏一下哟 明天还要做一次 吃不腻

        其他两个菜都是很普通的家常菜，很多人都会做，今天重点讲一下另外两个菜吧，我喜欢研究的都是看起来复杂其实方便好操作的，毕竟时间宝贵嘛！我们女人着实没有太多理由把时间都用到厨房里的。

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酸汤龙利鱼做法：

食材准备工作要充分

1.把鱼洗净用少许盐、白胡椒粉，料酒腌制片刻

2.切半只柠檬挤出汁水，把葱、姜、蒜、小米椒剁碎，如果喜欢香菜可以再加上香菜的哦，会有更特殊的香味哈

3.把剁碎的料倒进柠檬汁里，加鱼露，糖搅拌后倒在鱼肉上

4.大火蒸5-6分钟后，放上柠檬，葱或者香菜就可以吃啦！

马上大功告成

柠檬照烧鸡翅做法：

鸡翅煎熟的把握度很重要

1.鸡翅洗净用3勺料酒腌制一小时后洗净晾干，全程不需要放盐，切记！

2.制作独家秘密调味汁：3勺酒酿里的米酒、1勺生抽、1勺老抽、2勺番茄酱（可以拿肯德基番茄酱2袋）、糖少许看各人喜好，为了健康建议少糖哦～

3.油烧热，鸡翅煎熟到两面金黄出锅，只留下少许油约5ML样子就可，倒入煎好的鸡翅，倒入调好的秘汁，中火把汁水烧至粘稠状即可，时间大约1分钟左右就行

4.最后柠檬切片装饰，淋少于柠檬汁即可

注意：这道菜的重点在于鸡翅的熟度，太生了不行，太老了也不行，各位不擅长做菜的宝宝要勤练习哈！

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作者简介/桑小茸，性格温暖，懂生活更懂你。心理魔法疗愈师/健康管理师/国家理财师，一个佛性的疯子。个人微信：sxr201413