酸甜苦辣咸之苦
2021-03-09 本文已影响0人
翊寒
图/翊寒
顺着自己自然的本性，倾听自然与内心的声音，让自己跟着春天醒来。在春泥的清香里，在即将绽放的花野里，向渺小的幽怨告别，拥着对美的感觉，取消过多的忧虑。
自然有大美而静默不语，在初春为我们送上太多的惊喜，只要你喜欢你去靠近。比如此时正是吃野菜的最好时节。
最近挖了几次苦菜，许是还太嫩，加上鸡蛋炒出来并不太苦。我想这也是与鸡蛋搭配炒的原因，淡了一部分苦味。吃苦瓜我最喜欢的吃法也是切碎加上鸡蛋炒，也不觉得太苦。
看纪录片《向水而居·大河之北》时记得有几句话，恰恰说到了苦和甜。甜是大地最直接的善意，苦是大地饱含仁慈的苦口婆心。万物相生相克，在自然中寻求疾病的解决之道。
图/翊寒
很久没拍饭菜的图片了，这次做苦菜炒鸡蛋时，随手拍了几张未成品。苦菜稍微切一下打上鸡蛋后，挺可爱的画面，让人感受到生活的美好。炒熟后颜色其实没那么好看，毕竟是苦菜，但味道极好，竟然还吃出荠菜炒鸡蛋的味道，神奇又自然。
苦的滋味尤其能使我回味到清香，不少人因为不喜欢苦而错过一些带有苦味的食物，我却认为它们独特的清香正因其有苦味。
酸甜苦辣咸因为有苦才全面，如果把苦去掉，五味将索然寡趣。人生何尝不是如此。
生活之中有大美，倚着自然之大美，看朝霞染空，柔云倚风，烟火缭绕，花野散香。心存美感，所见之物便皆闪着美的光泽。
图/翊寒
