醉醒缘赵记

2022-08-09  本文已影响0人  食为仙

              醉醒缘赵记

      昨日大醉,晨由西城返朝阳公司,头昏脑胀又饥肠辘辘。求问师傅老李,沿途可有合适早餐对付一口。李师傅一句老北京的好嘞!并无答案。

      到步只见一小店,人头攒动人、熙熙攘攘。方知是网红名店:沙子口缘赵记炒肝包子。代表典型的老北京南城美食。

      一碗热腾腾的浇着蒜汁的小肠炒肝喝下去(应该是吸下去),大汗淋漓,宿醉立醒,应该是细细的淀粉迅速提高血糖对抗住了隔夜酒精的力量。二两肉包子,皮薄且肉馅带汁不漏,味美果腹,满足感极强。老李说下次带我去吃脏气味重点的。

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