又到家家粥飘香
2019-01-13 本文已影响6人
祺儿妈2212
走进超市,散装的、袋装的腊八粥配料和罐装的娃哈哈等八宝粥占据了一席重要地位。这时的我才反应过来——腊八节快到了。每天忙忙碌碌,全不晓得日子过得这样快。腊八一过,年跟着也就来了。想想,这一年过得真叫个快啊!
又到家家粥飘香腊八节家家有吃粥的习俗。虽然现在腊八粥的配料比从前丰富了许多,但我却怎么吃也吃不出儿时的那种感觉。小时候,吃个腊八粥也是一年中值得期盼的日子。早两天,馋嘴的我们就念叨上了,会主动提出帮母亲挑豆豆、拣黄米,抱着红薯洗了又洗,直至母亲笑骂“把红薯洗得都没皮了”才罢手。腊八那天,母亲会比往日更早地起床,把挑拣好的黄米、红枣、莲豆、绿豆等配料放在大锅里,煮啊、熬啊、搅啊忙个不停。等我们几个被满家的米香味熏醒的时候,会迫不及待地连脸也顾不得洗,满满地来上一碗。“吹吹,小心烫着嘴!”母亲总会嗔怪地说上一句。我的老家在忻州,在我们当地,腊八粥的主料是黄米。也许小时候的记忆要更深刻些吧,我总感觉黄米做的八宝粥要比江米的香,味儿也更浓一些。
碗里的粥剩不多的时候,我们会把碗交到父亲手上,让他把碗里的粥摇成圆的、椭圆的、梭子形的米团,一个个小脑袋凑到爸爸跟前,欣喜地看着米团在碗里摇动、变形。再吃的时候,那米团似乎连味道都不一样了,好像又加了一味儿似的。我知道,那是爱的味道,是父爱,也是母爱,是只有祥和家庭才能有的一种幸福,只有自己才能感受得到。
今年的腊八节又快到了,我却再也吃不上母亲亲手做的腊八粥。今年我要亲手做一些八宝粥送给父亲,让他感受另一份亲情。
让人回味的事情很多,让人怀恋的日子很长。我珍惜、我怀念我那曾经的快乐与艰辛。