2023-11-19

冰箱里还有一大颗生菜，蚝油生菜是个快手菜。

洗干净，在锅里淖烫一下。淖生菜一定得加点盐与油，确保颜色与口感。

将淖好的生菜摆盘，起油锅，炒蒜末，加入调制好的蚝油，炒制浓郁，起锅，均匀倒在生菜上面。

卖相甚好的蚝油生菜，顺利出锅。