虾仁抱蛋

虾仁和鸡蛋本身都是非常鲜美。两者结合炒出的菜，那更是鲜上加鲜，非常的爽口。

虾仁抱蛋的做法 :

食材

鸡蛋、虾仁、葱、姜、蒜、豆腐。

步骤

1、热油爆香葱、姜、蒜，加入豆腐、虾仁，打散的鸡蛋液浇上，煮开。

2、然后，倒入调好的料汁(生抽、辣椒粉、耗油，适量的淀粉搅拌均匀)。

3、小火再次煮开，撒上葱花即可。