人生百味散文想法

[原创]下厨的快乐

2021-09-20  本文已影响0人  似水流年zjy

秋雨不停歇,不喜欢湿漉漉的感觉,索性宅在家里和孩子一起享受下厨的快乐。

小哥哥一直想要学做菜,我觉得他单纯是为了玩一玩锅碗瓢盆和刀子铲子勺子,但他说是为了享受制作美食的过程。

那就教他做一做,毕竟我比他还要小一些的时候就已经可以烙油饼了。我原本打算中午做干炸带鱼和蒜黄鸡蛋再加个汤,于是让他从中选一个,我教他做。

出乎我的意料,他选了干炸带鱼,因为他从来不吃鱼。问他为什么,他说因为妈妈喜欢吃,要做给妈妈吃。一瞬间,仿佛被葱辣到了眼,幸福的感觉布满了心田。

第一次下厨的小男孩,连洗菜都笨笨的,葱得一根一根地洗,一块姜的皮用了近十分钟才削完,洗鱼的时候吓到叫出了声,撒盐的时候有一大半都洒在了外面。

做菜的过程更是惊心动魄,切葱姜的时候是用剁的;开始炸的时候鱼还没放到锅里,人就先蹦起来了;一边给鱼翻面,一边紧紧地抓住妈妈的手……

不过,好像好厨艺是会遗传的,虽然战战兢兢,小哥哥还是顺利地完成了这道菜。历时一个半小时,在妈妈的唠叨式指导下,成功做出了一盘不怎么美观但味道不错的干炸带鱼。只是时间过长,硬生生让我们把午饭的菜吃成了下午茶。

不管过程怎样艰难,小哥哥的成就感是满满的,被夸赞好吃的时候,更是笑成了一朵花儿。

问他,做菜辛苦吗?

他说,很不容易,以后妈妈做什么他就吃什么。

问他,开心吗?

他说,很开心,做菜还挺有趣的。

既然开心,那以后就多下厨吧,让我们一起感受下厨的快乐。

高小厨首秀
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