周泽系数

恩格尔系数法是国际上常用的一种测定贫困线的方法，是指居民家庭中食物支出占消费总支出的比重，它随家庭收入的增加而下降，即恩格尔系数越大就越贫困。

1964年，美国学者奥珊斯基(Orshansky)计算研究后提出，一个家庭将预算的30%以上用在食品开支上就是贫困的。

周泽系数建立在者奥珊斯基研究结果上，即一个人绝对贫困，开支用在香烟和食品上的比例：假如现在手里有500，买两条100元的香烟，其余钱用在吃饭上。假如现在剩100，买条80的香烟，其余留着吃饭。假如现在有10块，毫不犹豫买一包烟，然后蹭饭。