炒章鱼别再炒韭菜啦 加入这种酱料 麻辣鲜香 好吃
2018-10-01 本文已影响7人
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原料：章鱼 韩式辣酱 洋葱 红绿辣椒 大蒜 白芝麻
章鱼处理好之后切成段
然后加入一些盐 搓掉章鱼身上的粘液后洗净
洋葱切成大片 蒜也切片
韩式辣酱加入水化开 辣酱和水的比例为1:1
锅内烧开水 放入章鱼段焯一下 断生之后马上捞出（大约8-10秒）
锅内烧热油 放入洋葱片和蒜片爆出香味
然后放入稀释好的辣酱 然后加入一点糖和料酒（其实辣酱已经有咸味了 如果觉得不够的话可以稍微加一点盐）
然后放入章鱼段和两种辣椒快速翻炒几下淋入一点香油 撒上一点点白芝麻就可以关火了
盛到盘子中 大家看看是不是很有食欲呢？
