“民以食为天”的“天”被我和婆婆……
盐，吃多少？
不知从什么时候起，它成为吴月和婆婆每日必定争吵的原由。
01 “民以食为天”，而这个“天”，被吴月和婆婆捅破了。
在《中庸》里，天就是人们理想化的生活。我们中国人将“食”摆在“天”位置，这也充分说明饮食文化在中国人民心中占的位置。而这个位置，在吴月婆婆心中也占有一大块地儿。
“妈，你今天又做了红烧肉？”餐桌上，吴月尖锐的声音划破原本规律。
“是啊，我觉得这道菜特别好吃，大家又都喜欢吃，为什么不做。”
吴月忍了忍，想了半天，还是问道：“你是先给的盐还是先放的糖？”
“你不是让我炒菜最后放盐吗？”婆婆下意识地反驳道。
“我……”吴月不知道该说什么了。
之前，婆婆炒菜总是最先放盐，先放盐能够更好入味，这样炒出的菜才非常好吃。当初自己天天和婆婆灌输，健康的“少盐”理论，连续三个月的强灌输，婆婆终于屈服在她儿子和儿媳的淫威下，将先放盐的炒菜方式改正过来。
02 自己挖的“坑”，结果将自己埋进去了
“像红烧肉这种需要用糖来上色的菜要先放盐，如果先放糖的话，需要很多盐来中和，这样我们吃的盐就会超标的。”吴月耐着性子解释着，没注意到屋子的大门正从外面被推开着。
吴月看着婆婆嘴巴一瘪，几滴鳄鱼眼泪瞬间落在眼角，“我辛辛苦苦给你们做饭，也是按照你的意思炒菜后放盐的，现在你对我更不满意……我……我……还不如……还不如回老家……一个人……一个人呆着……”没一会儿就哭得上气不接下气。
“我……”吴月气上来了，刚准备说：我又没怎么招你，就是说了几句话。老公就从背后冲了出来，抱住婆婆，“妈，您老可是我们的宝，怎么会不满意您呢？”老公一边小心给婆婆赔礼道歉，一边使眼色，希望吴月不要再说了。
吴月实在不想看这么个戏精婆婆表演，想摔门进房间，但一想到以后不可调和的“婆媳矛盾”，脚就像被定住了样。
吴月想了想，掏出手机翻找出最近英媒BBC、杂志《柳叶刀》的一篇报道。
“妈，我们怎么会对您不满意呢？您来照顾我们，我们不知道多开心呢。只是，盐吃多了真的不好，你看，英国研究出来了，说啊，咱们中国人每年有1000多万人因为盐吃多了，过早死亡呢，我这是真的很担心您的。”
03 盐，正一步步威胁着我们健康！
躲在老公怀里的婆婆眼角早已没了眼泪，假装满不在乎的看着吴月手中的滑动的电子资料。
可惜满屏的英文自己根本看不懂，看到特写的阿拉伯数字“5”了，立马自以为是的说：“你看人家都说可以吃五勺盐了，我这放的只有三勺，根本就没超标。”
老公闻声转过头来，无可奈何地说：“妈，那是世界卫生组织（WHO）表示，人类每天盐的摄入量应为约5g。”
“一天吃5g，那我也没放多啊。”婆婆依旧不死心地争辩着。
“一克盐只有一分钱硬币那么重！”吴月实在忍不住，反驳道。
“你之前不是说炒菜后放盐，就可以减盐嘛，我这不是按照你说的做嘛。”婆婆小声争辩着，明显对自己刚刚厚脸皮感到羞愧了。
“普通菜是这样的，但您今天这做的是红烧肉嘛，是要放糖的。”
“那我以后注意了。”
一场家庭矛盾是消散了，但是盐，对于中国人健康的危害却在持续，红烧肉、照烧鸡、卤猪蹄……中国人爱吃的“大餐”无不是高盐堆成的，要知道，一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压将分别升高2毫米汞柱和1毫米汞柱，从而增加心脏病突发和中风的危险。
减盐行动，真的立马动起来，就从一日三餐中开始！
蓼草扬 ，成都女子，
喜欢用文字抒写女性日常生活，
有尖锐深刻社会问题，
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还有比小说更精彩的故事。
用心码字，用文传情的我，
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