香菜炒牛肉丝
2020-05-09 本文已影响0人
武汉美善品佳蔚的酒肆
香菜这个东西就跟榴莲一样，爱的人爱死，不喜欢的人闻不得。每次喝牛肉汤或者牛肉面，我都会加上满满的香菜末，香菜配牛肉，大葱配羊肉都是天生绝配，哈哈哈
喜欢香菜的美粉朋友，这道香菜炒牛肉一定要试试哦！
牛肉245克切丝，用一勺淀粉，一点点小苏打，生抽2汤匙、老抽一点点码好备用。
香菜洗净沥干水分 小米椒切段，姜丝10克
步骤一
主锅放30克油，放入姜丝，把牛肉丝放入锅中，5分钟/120度/速度反转0.5爆炒
步骤二
香菜放入锅中，10克生抽，冰糖粉5克，小米椒
3分钟/温度V/速度反转小勺
