说说美国酒王作品一号,还有那些好年份的事
2019-05-11 本文已影响0人
谁啊张
了解葡萄酒的一定知道,作品一号是最具代表性的美国葡萄酒,他是新世界与旧世界碰撞的产物,是旧世界最高酿酒工艺之一的罗斯柴尔德与美国加州风土结合的一款酒,这款酒既有旧世界的成熟厚重,又有新世界的热情洋溢,无论是口感还是这股创新精神都感染了全世界的酒评家和葡萄酒爱好者,因此作品一号的另一个名字叫美国酒王。
1970年罗伯特蒙大菲和罗斯柴尔德家族的男爵菲利普在夏威夷相见,这一次见面两个人一见如故,当即拍定了要在加州酿出一款世界上最伟大的葡萄酒,他们将新世界和旧世界的酿酒技术结合,在美国的土地上做一款伟大的葡萄酒品牌,命名为作品一号。这款酒在1976年的“巴黎评判”的盲品中胜过了一众波尔多一级名庄,震惊了世界,也开启了旧世界国家庄园在新世界国家合作酿酒的热潮,意义深远。
作品一号是1979年正式开始酿造的,这款酒是由95%的赤霞珠和5%的梅乐混酿,在全新橡木桶陈酿18个月,然后在瓶中继续陈年18个月才能上市,它每年的产量只有2.5万箱(12支一箱),由于品质卓越,产量稀少,是无数葡萄酒收藏家的最爱。今天我们就来聊聊作品一号的几个好的年份。
1980年是酒庄的第二个酿酒年份,那一年纳帕谷的葡萄生长期很清爽,也造就了这个年份作品一号清新细腻 平衡优雅的特点,这个年份也因此有了99分的评价。
我们都知道2010年是个好年份,加州也不例外,这一年采收期比较长,一共经历了30天,天公作美,葡萄相对比较成熟,因此这个年份有很浓郁的果香和厚重的单宁,这个年份也有了97的高分评价。
2015年也是很好的一个年份,当年夏季炎热,但是在花季的时候庄园经历了寒气,因此产量比较少,这个年份橡木味道很重,香气浓郁,口感丝滑,收尾绵长甘甜,因此这个年份也有94的高分。