【食谱】台湾料理 爱自己补身子的黑麻油高丽菜

女人要爱自己，善待自己，冬天为自几准备一道暖心又补身的料理，不用费时只需5分钟，男人也是可以吃的哦!!!! 黑麻油具有补中益气、兹养五脏的功效，大量的不饱和脂肪酸可去除胆固醇，丰富的前列腺素还能抗衰老。

食材:

香油 2大匙

黑麻油 3大匙

老姜片 半根

高丽菜 1/4颗

米酒 2杯

枸杞 适量

盐巴 1大匙

做法:

1.先将材料备妥，洗净，老姜切片越薄越好

2.香油爆老姜片至姜片起毛边

3.倒入高丽菜翻炒至微软，加入米酒、枸杞拌炒盖锅盖焖煮3分，加盐加黑麻油调味即完成。

4.超下饭，口感犹如姜母鸭中的高丽菜，不仅好吃又营养。

Tips:

1.做法3加入米酒的时后要小心，可能会燃起来，如果会怕的朋友可以关火再加米酒，然后在开火，如果真的燃起来不要慌张，把锅盖盖下去就好了

2.黑麻油不适合高温加热太久，会有苦味出来，所以最后在下点香用