巴依，烤烤烤，再来一串

2016.12.10

   伽儿的数学作业折磨一家人到中午1点，征求意见吃什么，伽儿说豪客来，听到都没有兴趣，但因为下午有学而思辅导班，而这家豪客来就在路线中途。

    到人民公园这家豪客来的时候，居然在排队，我们仨立刻决定离开，伽儿说只要不吃老妈蹄花，于是立刻觉定到斜对面吃新疆菜。

    巴亿博力，这家新疆菜我和伽儿吃过，档次不算高，但在成都还有点装修的新疆餐厅在我们印象中不算多了。

    另外出于本能到新疆餐厅心里还是有些紧张的。老板和所有工作人员一律是新疆人。易辉点了几个菜。

    三根羊肉串一根烤羊肝

巴依，烤烤烤，再来一串

    羊肉绝对正宗，香味扑鼻，有羊油的最好吃，香脆化渣。带皮的也不错。但辉说有些咬不动，就吐了。

    羊肝咀嚼起来没有阻力，还有一种粗颗粒的质感。

巴依，烤烤烤，再来一串

     烤羊腰，两个字，骚气，伽儿居然没感觉，我们俩有点遭不住这样的重口。

巴依，烤烤烤，再来一串

    新疆炒面，手工拉面超级Q弹，洋葱，红椒，番茄配羊肉味道地道。

巴依，烤烤烤，再来一串

     等待大盘鸡是个痛苦的过程，忍不住的我仨点了烤包子。效果出乎意料，包子皮酥脆，馅是看得见的葱花羊肉，皮酥肉香汁浓，好吃得出人意料。

巴依，烤烤烤，再来一串

    大盘鸡，新疆名菜，但点这个菜要有耐心，师傅现斩鸡，抄料，上锅压，前后要40分钟左右。我要了个小份，鸡上来就后悔了，量大肉多，全是腿胸肉，没有一点脖颈，翅膀，脚爪等边脚料，真是实在，实在吃不下了。三奈八角桂皮香叶大料用得很足。关键是只要60块钱。过肉瘾。

巴依，烤烤烤，再来一串