决定你健康的,只有你自己
中午去逛了一下超市,而且是一座惠民的大型超市,有八千多平,看了蔬菜,肉蛋类,都还好。
自从我看书知道肥胖的根本是糖的原因,对于各种食材的配料,就特别注意看。
像以前喜欢吃的香港橄榄菜,老干妈油辣椒,牛肉酱,辣椒酱,各种黄豆酱,肉酱,甚至各种各样的榨菜的等等,特意去看了一下成分,竟然无一例外全部都有白砂糖…让我惊呆了。
这还不算,超市里的调味料,几乎每一样都含有糖,想找出一份没有糖的调料,实在是太难了。
货架上所有的蚝油我都看了,每一种都含有白砂糖,或是果葡糖浆。有些虽然打着零添加的耗油,可看配料,完全放弃。当然,零添加指的是无防腐剂,无染色剂等等,但是依然还有白砂糖。
陈醋里面竟然也有糖,我想起以前小时候,老家的醋,酸的不得了,那时候应该是没有糖的了,而且都是买醋都是去酿醋的农家,每次打几斤,可以吃很久。
但在没有关注糖以前,自己是没有太注意配料表的,但当我今天去仔细看配料的时候,不管是陈醋,还是香醋,抑或是白醋,全都无一例外的,配料含有白沙糖。
不是说买不到无糖的,只不过超市里面提供的几乎都是含糖的。想买无糖的,只能从网上买了,而超市已经购买不到我想要的无糖的调料。
在人们的印象中,白砂糖可是好东西。
记得特别清楚,小时候家里来客人,如果没有泡茶水的话,总是要给泡一杯白糖水,那时候白糖可是稀罕物品,大家都喜欢。
记得有一年端午节,小姑给家里送的礼品,就是一包一斤的白砂糖,还有一包一斤的麻花。
那时候母亲还说小姑家有钱的不得了,可是人却抠得很,就送这点东西。可这两样东西,却是我们孩子的最爱,吃得停不下来。
如今回过头来想想,这些都是不健康的食物。
麻花是面粉加油炸的,除了提供能量,简直没有任何营养素的成分,更不用说给身体带来什么好处了。
而以前小时候见了麻花都没命了,似乎油炸食品任何时候,都是孩子们的最爱。直到现在长大了,也依然爱吃麻花,喜欢吃面粉做的一切食物,饺子,包子,馒头,花卷,面条,凉皮,肉夹馍等等,一样一样都不能罢手,吃了就停不下来。
白砂糖更不用说,不用等泡水,小时候自己就拿着勺子舀着吃,直接倒进嘴里,嚼啊嚼,仿佛那是世界上最好的美味。
没有了解糖的危害之前,甚至很多时候炒菜还要放糖,尤其是做红烧肉,红烧排骨,那糖放的也很不少,现在想来,简直如同是吃毒药。
一旦沾染上糖,常常让人欲罢不能,比起烟瘾酒瘾,糖瘾简直有过之而无不及。这也是食品生产商们大量使用糖的原因,这样会让购买的消费者会不自觉的成瘾,从而选择不停的购买,多次购买,重复购买。人们都知道薯片是垃圾食品,可一旦吃起来,就是停不下来,非要干掉一桶,不够还得继续。
加工食品里面添加白砂糖还算好的,很多食品加工厂使用人工合成的化学甜味剂,身体吃了既不能提供能量,还会提示大脑,还要更多的摄入糖,这样下去的结果,只会让身体越来越受伤。
人们对甜味越来越不敏感,以至于添加越来越多的糖。而很少吃糖的人,吃到这种添加了很多糖的食物,都觉得甜得让人齁得慌。
包括现在的外卖,商家为了口感好,一定会加糖加酱油加各种调味料,要色香味俱全,要有回头客,糖起着重大的作用。
想要健康,你得自己决定吃进身体里的东西,而不是由食品生产商来决定你吃进身体的东西,因为你吃的除了食物的营养,还有各种添加剂,防腐剂。之前买的罐装绿豆汤罐头,它的保质期居然36个月,想想就觉得可怕,里面到底放了多少防腐剂呀?
以后的这种食品还是不要买吧,想吃就自己做吧,至少放心。
毕竟决定你健康的,只有你自己。吃什么东西到身体里,提供什么样的营养给自己的身体,都是你自己决定的。你们说呢?