夏季吃姜很养生，为什么又说晚上吃姜等于吃“砒霜”？

　　对于关注养生的人来说，都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的养生常识，所以在这夏天里，我们应该多吃姜，对于夏季，吃姜好处有很多，姜辣素能刺激胃肠粘膜，利于食物的消化和吸收，可以说是夏季的必备良品。虽然如此，但民间流传着“晚上吃姜等于吃砒霜”这样一种说法，怎么吃姜还分时间段吗？吃姜有哪些禁忌吗?下面一起来了解一下。

　　夏季吃姜很养生，为什么又说晚上吃姜等于吃“砒霜”？

　　为什么夏季多吃姜能养生？原理在于鲜姜中的姜辣素，它并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处。

　　此外，夏季吃姜还有很多好处，比如如杀菌解毒、防晕车止呕、抗氧化抗癌等等，不过虽是良品，但要提醒的是，生姜养生，但需要正确吃!

　　中医认为，人在白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。

　　既然，吃姜很养生，为何要说“晚上吃姜等于吃砒霜”？这种说法未必是对的。

　　另外，人的体质有寒热之别。热盛的人，经常感到身体有各种热的表现，这类人无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物。寒气大的人，经常感到全身有各种冷或怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时也适宜多吃温热的食物。

　　其实，养生吃什么不重要，重要的怎么吃，食物、药物的使用都有相应的适应证，用得恰当就是良药，用之不当则犹如砒霜。