【营销有套】一个小吃店，如何通过炒作成为一家网红店？

半年前，一个远方的亲戚给我电话，说准备在县城的步行街开一个糕点小吃店，问我能不能帮忙做个开业活动。

碍于情面，我只好答应了。

这个亲戚，我姑且称之为M哥。

M哥的店，其实并不是在步行街的主道上，而是步行街分支出来的小巷子里，虽然步行街的人流不少，但是走进小巷子的却不多，好在路过就能看见他的店。

▲ 大概就是这个样子

M哥的糕点，都是现做的，口味还不错，特别是小麻花，之前寄给我吃过，确实很香。所谓吃人家的嘴短，这个忙怕是要帮定了。

于是就有了下面的推广方案：

■ 到淘宝定制了2万张「小麻花领取券」，与步行街的商铺谈分作，只要客户在店内购物就送一张「小麻花领取券」，到咱们的门店领取。前面说过，因为咱们的门店在小巷子，巷子比较窄，再加上东西都是现做，所以免费领取的人一多，就很容易造成排队。而且，排队的人群很容易就排到了步行街。进一步吸引路过的人购买。

■ 现场做一个易拉宝展架，提示排队的用户加老板微信，拍排队和店标的照片发朋友圈（要求发朋友圈定位到店），并给老板看即可免费再送选一份别的小吃。因为小县城都是熟人圈，没几天县城的人就感觉朋友圈被我们的小吃店排队刷屏了，进一步发酵。朋友圈文字提示：老板送福利：看到朋友圈的人，截图来店即可免费领取一份小麻花，继续裂变，让朋友圈的曝光带来更多线下流量。

■ 请摄影师和摄像师拍下排队照片和视频作为素材，写软文买了几个主流新闻网站投放（花了几百元买了新浪、网易、凤凰等主流媒体网站发了），然后网页截图说自己被多家大媒体报道，另外让摄影师后期制作视频，内容跟本地美食广告节目一样，然后在店门口的电视上循环播放，给人感觉我们的店铺广受欢迎，知名度很大。

这样做了一个月活动，每天基本都有排队，整个县城的人都知道了这家店，成了名副其实的“网红店”。虽然免费送出了几千份小麻花（成本也就几千块），但是因为咱们产品确实不错，复购率很高，一个月下来赚了十几万。目前在四个相邻的县城也都开了分店。

这个过程中，还有几个细节需要注意：

1、朋友圈地点定位：作用是让用户主动搜店名加强记忆，二是看到朋友圈来免费领取的人也知道了地址（毕竟咱们店位置稍偏，不太好找到），更方便找到店铺。

2、朋友圈截图领取：很多商家做活动，让顾客发朋友圈领取福利（或者点赞），但是朋友圈曝光并没有带来更多的销量，主要原因就是看到广告的人没有福利。我们在这个裂变的环节加入了——凭朋友圈截图就面免费领取的活动，让朋友圈的曝光带来了真正的销量，这才是裂变的目的。

3、排队效果的打造：如果排队人数少，让员工放慢制作速度，这样能保持排队的效果；如果排队较长，那就需要加快制作速度，避免顾客因为失去耐心而放弃排队。

我是老Y，公众号「营销有套」的创始人。目前已为36个不同行业的企业和个人，提供了专业的营销顾问服务，其中有从0到1的初创企业，也有开满60多家分店的知名连锁企业。我在「荔枝微课」的课程，目前已有近2万人在学习。其中营销引流课更是受到荔枝官方的推荐（点击免费试听）