开会
2018-05-06 本文已影响0人
小稀里糊涂
真的好累！
说好的，要开会。会议如期开了。店内几个骨干！副店果然准备充分，条条框框，逻辑性很强！该说的外在因素都说了，看来很是用心准备了！
然后就是一些具体的外在改观，依靠护栏维持秩序，灯箱提示什么的；还有，维护顾客，加大网上销售，运用好微信，加好友，邮寄商品贴小的二维码，或带名片，随时进行商品推送等等；还有，两个班交接班的问题，填写交接表，有问题，自己班解决，上货，补货齐全，每个岗位都要进行交接。牛奶的问题，尽量码冰箱，冰激凌当天责任人负责。
冷场时，人员要动起来，搞搞卫生，做做当季促销品的品饮，到门口，把顾客拉进来，争取每一笔客流不流失！（整个店给人的感觉是很冷）
关于，员工礼貌问题，见到领导要打招呼，不能当空气！
有关楼上问题，垃圾带汤水的，要先把汤水倒掉后，再放入垃圾桶里；员工大声说话问题，楼上都能听得见；关于试泡茶水费问题，让顾客上去商量，尽量避免说出水费一人20元，否则，影响楼上利润；楼上楼下互动起来，互相带动销售！
关于值日，做好茶具卫生。副店有一大堆话，什么太贵，摔坏的话谁赔，大家为这个担心，所以也没有人去擦，不敢擦！然而，让人意想不到的是，我们组马上就有人反驳，没问题啊，我们班我和某某就经常擦这个！唯恐天下不乱！加剧矛盾的升级！是成心而为之！显现自己？还是另有所图？
