鱼香肉丝

鱼香肉丝，营养又美味。

食材

肉丝，胡萝卜，葱蒜，豆瓣酱，青椒，木耳，生抽，醋，糖，蚝油，淀粉。

步骤

1、肉丝加生抽，淀粉，料酒腌制一会儿，然后下锅炒一下。

2、热油炒香葱蒜，豆瓣酱。

3、倒入木耳，胡萝卜，青椒，肉丝翻炒。

4、加点料汁(生抽，蚝油，糖醋，淀粉，水)，翻炒收汁。