梅干菜

蒸了一碗梅干菜，闻起来还是那种熟悉的香味。

小时候每到春天，妈妈就会把没吃完的咸菜疙瘩捞出来，洗净，切成丝，然后晾干保存起来。

等想吃的时候，就把它们泡开，然后蒸着吃，就是一顿饭。

梅干菜看着色泽有点深，所以就多泡了一会儿，又用水淘洗了好几遍，然后加油加生抽和胡椒粉，放到笼屉上蒸了十五分钟左右，就蒸好了。

尝了尝，味道还不错。