【池继塘】酸辣粉、牛肉粉的定价

部分学员技术已经学好了，准备开卖，问我怎么定价格？

首先我们的利润一般在50~60％是肯定的

我的以下建议思路供参考（更多细节欢迎大家在售后服务群交流）

1.刚开始，别人不了解你，你以素粉另加臊子的模式来抓顾客：

你素粉底价比附近最低价还略低，吸引顾客来吃（人都喜欢低价），然后每个顾客提一个封闭式问题：（比如）请问你加牛肉还是辣子鸡，让顾客加肉增加我们的利润……

2.直接把臊子加在粉里（我正在使用的模式）“捆绑销售”，但是你的价格要略高于附近店面，形成一个让顾客讨论的话题，同样吸引顾客（人一般以为高价格=高价值）……

3.总之，严重建议，不要跟别人一样，一来你没先入为主的优势，二来你不能形成话题吸引球……

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