看冰箱收纳有感

      早晨看了微信推送的“沉浸式”冰箱收纳，当然特别羡慕，卡萨帝的空间布局还是非常合理的。当然每个人有自己不同的冰箱摆放理念，我讲讲我的：

      一、冷藏柜最主要的是三区：饮料区，乳品区和调料区。饮料区以易拉罐、果汁和啤酒组成，不妨使用自动掉落款收纳；乳品区牛奶可以放6小盒左右的常温奶，35天左右，1盒1.5L左右的巴士杀菌奶和1盒酸奶（或者养乐多），鸡蛋我也归为乳品区，如果有烘焙习惯，建议32个一盒的鸡蛋两盒，没有就一盒；调料区分成三类，一是酱料区，蚝油，蕃茄酱和咖喱最常用，之后我们家是日本酱油，蒸鱼豆豉，味霖和芝麻色拉酱；二是汤料区，速食汤，高汤（鸡汤）和特制汤底（我们家用的最多的是金汤、味曾和酸辣）；三是烘焙区，黄油，柠檬汁、可可粉加香草精，其它也基本用不上。当然说起鸡蛋，还有咸鸭蛋和皮蛋，用来喝粥的佐料（榨菜、腐乳和肉松）这个见缝插针。

      0度就是蔬菜+水果，蔬菜的叶菜其实大多放不长，首先可以把藕片，莴笋和土豆削皮封口抽气，可以吃一阵，再就是菌菇类香菇，蘑菇和金针菇最容易配菜，然后是番茄和四季豆，叶菜只考虑娃娃菜和卷心菜，前者因为有包装会好些。水果首先考虑橙子，然后是当季的水果，香蕉和果切放不放就那么几天，苹果会主动吸附味道，放冰箱后口感很奇怪。

      冷冻区用保鲜盒，各式规格，摆放好看，最上面是速冻饺子馄饨和各式包子，第二层肉类，我们家喜欢肋排和肉糜；第三层海鲜，主要是虾仁、黑鱼片、鱿鱼和牛蛙；第四层鸡，主要是鸡胸鸡腿和鸡翅，最后一层是牛肉，肉眼，菲力和牛腱子。侧边是制冰盒、冰淇淋和手抓饼。

      大概就这些，如今已经空了大半，哎，写着写着我饿了。