双色油酥饼

这次油酥饼做得很成功。用儿子的话说：“酥酥嫩嫩，都舍不得下口。”当听到孩子这样说时，我心里很高兴。

在这人嘴里说出这样评价的话实在难得。即使饭菜做得再可口，问他口感如何，只会得到“还行”的答案。即使是妈妈也想得到积极正面的反馈信息。

“还是这样的饭菜增加食欲。”

“土豆口味也很好哦。”

“知道。”

知道得表达出来呀。好吧，是我引导上的失误。

闺蜜看到说很漂亮，问我怎么做的。我把制作步骤整理如下：

放点酵母发面，把煮熟的紫薯捣碎放入其中一块面团揉匀。

油酥制作：取适量面粉，放点十三香，少量食盐，拌匀；取食用油适量，放入锅里，倒入搅拌好的面粉，翻炒，至色泽金黄即可出锅。

把纯面团擀成面饼，适当撒点盐。均匀涂抹熬好的油酥；紫薯面团如上所述，涂抹油酥。

把紫薯面饼放在纯面饼上面，选一点用刀子割至圆点，卷起，按压使表面粘上芝麻。

放入电饼铛烙即可。

只要用心，我们的生活就充满艺术气息。