散文心语101（舌尖上的春天 （一））

春天是什么味，你们是否品尝过？是否想过呢？也许不用想吧，春天的味道在我们的嗅觉里，在我们的舌尖上，在我们视觉盛宴中，人们仿佛可以触摸到天地间的美好与神奇。

今天只说舌尖上的春天。

春天，总有太多的味道在我们舌尖轻轻沉淀。

春天，是一个充满希望与生机的季节，而舌尖上的春天，则是这美好季节里最灵动的味蕾盛宴。

当第一缕春风拂过大地，田野间像是被施了魔法一般，悄悄地发生着变化。田埂上的小草，先是冒出一点嫩绿的尖儿，接着便争先恐后地往上窜，仿佛要把整个世界都染成绿色。那些刚刚冒头的野菜，便是舌尖上春天的信使。荠菜是最早的访客，它的叶片小巧而精致，像是被精心裁剪过的翠玉。荠菜的味道带着一股独特的清香，仿佛把春天的泥土气息都融入其中。薅一把荠菜，说干就干，荠菜鸡蛋饺子，咬一口，荠菜的鲜美在口中散开，那股清新的味道在心底流连忘返。

一到春天，我几乎没有花过一分钱去买菜，没有我不吃的野菜，油菜苗饺子也是满口留香，凉拌野菠菜酸酸爽爽，二月薅第一次吃，我们这里叫它臭薅子，生的闻着有种怪味，开水一拉，光光滑滑，打上几个鸡蛋，放点木耳，放点菠菜（自己种的）一锅香喷喷的鸡蛋汤散发着淡淡的清香。

苜蓿芽，是春日寄给我们的请柬。对了，今天的苜蓿牙是花钱买的，据说女儿要来了，明天保险公司要发福利了，二级星客户免费领10斤牛肉，老闫正好在休养期，那就去白。苜蓿牙一般情况下是熘苦累，这次我要包牛肉苜蓿牙包子了，想必一定也会好吃的。

而在果园里，春天也给果树带来了丰厚的馈赠。桃花、杏花盛开之后，花瓣开始飘落，落在泥土上，化作春泥更护花。可是，这些飘落的花瓣却并未被辜负。花瓣经过简单的加工，就成了舌尖上的美味。桃花酱，粉红色的花瓣在锅中翻炒，和着糖的甜蜜，慢慢熬制成酱。桃花酱抹在馒头上，那甜美的味道里夹杂着淡淡的花香，仿佛把整个春天都包裹了起来。

舌尖上的春天，不仅仅是味蕾上的享受，更是一种对春天的感悟。在这舌尖上的美味里，有大地的馈赠，有生命的律动，有希望的萌芽。每一种食物都像是春天的一个符号，它们在舌尖上交汇，奏响了一曲春天的赞歌。

当我们品尝着舌尖上的春天，也在品味着生活的美好。这些春天的食物，是大自然最质朴的馈赠，它们让我们在忙碌的生活中，停下脚步，去感受春天的气息，去聆听春天的声音。

细细咀嚼这些野菜，不禁感叹，我们生活的这片热土，竟然孕育了如此多的美味。

整个春天，野菜伴着节令，伴着春光，悄悄滋养着我们的味蕾，这味道，是天地日月的精华，更是大地母亲的恩赐。

我爱春天，爱春天的花花草草，趁春水初盛，沐春风十里，把春光留在舌尖，慢慢咀嚼，细细品味，何尝不是一种幸福……

2025.3.29晴天，气温1度至12度，偏冷。

未完。