吃货美眉的独家网红樱花饼

    如今正值樱花季，可是收到疫情的影响无法前去参观，那么今天呢，本吃货就来教大家做好吃的樱花饼。

材料 ：普通面粉            500g

          牛奶                90g

          红豆沙              200g

            黑白芝麻            适量

            发酵粉                5g

            红龙果汁                120g

              绵白糖                  50g

步骤1.去水果店买一个红心火龙果，洗净剥皮后切成块状，放入榨汁机榨成果汁留着备用。

步骤2.将普通面粉、牛奶、火龙果汁、发酵粉、绵白糖混合在一起揉成光滑的面团。

步骤3.将面团发酵至原来的两倍大，取出后再切开其内部成蜂窝状，则说明面条很成功了。

步骤4.将面团搓成长形的条状，分成二十等份，分别对每个面条折叠法揉圆，再像包汤圆似的将红豆沙包入面团中，从虎口旋转的方式收口。

步骤5.取一张烘培纸垫着，面团的收口朝下按压成扁平形状，然后均匀的切成五刀，用拇指将末端捏紧，依次捏完所有的花瓣。

步骤6.用刀尖在花瓣上压出印子，中间刷上蛋黄液，然后再撒上黑白芝麻。

步骤7.将所有的花瓣都依次做好后摆放在蒸锅中。

步骤8.锅中放入水，待水烧开后再将蒸锅放上去蒸。

步骤9.30分钟后打开锅盖用手指头按一下立马就反弹，说明就熟了。

这时香喷喷的樱花饼就做好了，软糯香甜，既美观又好吃，喜欢的亲不妨试试看......