家味

自从离开了家乡，家的味道离我是越来越远。以前觉得不怎么样的饭菜，现在却成了我梦寐以求的美食。

在家里面吃饭，平时吃饭也就两三个菜，有时候才一两个，甚至有时候不炒菜，只煮一个汤。因为在农村也没有那么多的讲究，只管吃饱，不管吃好。不过我们农村人吃的菜系虽然少，但讲究多，炒什么菜都是一大碗，是足够一家人吃的，在吃上也是不能含糊的，也不会营养不均衡。除了大米和油要买之外，吃的基本上都是自己种出来的粮食。

吃的白菜，自己种的。吃的猪肉，自己养的。吃的土豆，自己种的。吃的葱，香菜也是自己种的………由于菜系简单，吃的也简单。第一呢，是买菜不方便。第二呢，由于农村人的收入大多都不富裕，自然也就没有那么多闲钱用在吃上。偶尔出去在外面馆子里吃一顿，感觉比家里面好许多倍。这是我那时的想法！

现在身在他乡，自然也就吃不到家里的饭菜了。自己也没有煮饭吃，除了在厂里面的食堂吃之外，也在外面的馆子里吃。偶尔约几个朋友出去也要好好大吃一顿，或是自助餐，或是烧烤店，或是饭店里。也不知道是什么原因？可能是我吃腻味了那些东西吧！感觉是真不怎么样，越来越怀恋家里面的粗茶淡饭。

怀恋家里面的炒腊肉，怀恋家里面的炒土豆………这两个菜可以说是我们云南农村人的日常美食了吧。天天基本上都吃，吃了那么多年，吃了那么多，还是没有能让我吃腻味。老家的腊肉在外面自然是吃不到的，外面的腊肉和家里面的截然不同。不过土豆还是能吃得到的，当然味道也不是家里面的味道。不过在外面吃饭，只要有土豆的菜，我基本上都会吃。因为忘不了，也戒不了。

曾经我以为的美食，没想到我这么容易就会吃腻味。曾经不想吃的饭菜，却成了我现在想要吃的美食。

不过还好，很快就能回家过年了。家的味道还是那么的熟悉，只是有些忘记了！