谈服务带动消费之自身体验

谈服务带动消费之自身体验

今天着实体验了一番什么叫服务。

一直以来，在外面各种下馆子，火锅，西餐，烤肉，寿司。。。从来都觉得电视里看到的那种服务只存在于五星级酒店，私人厨房等等，对于普通的餐馆的服务，一项都是嗤之以鼻，经历过带店服务的，热情点餐后就不见人影，叫了半天都没有回应的，也经历过来了之后还算热情，但是不会让人想叫他第二遍。

在同一家吃饭，无非是为了招待朋友，或者解解嘴馋，不然是怎么都不愿意再去第二次的。

但是今天无意撞见的一家——名叫“一锅香唇”真的是让我们体验了一把什么叫服务！（纯粹有感而发，而非为了打广告）我相信这是这么几年来，唯一一家对之赞不绝口的一家。我想，这样的服务，这样的味道，即使再远，都不怕巷子深吧！

很遗憾没有拍大门口的招牌。

从进门的那一刻起，就开始进行指引，指引就坐，详细介绍点餐，全程笑脸相迎。

我们去的时候，桌子还没清理。然后马上就有服务员小哥上来收拾，还给我们介绍，清洗桌子的细节，用的都是什么什么进行清洁，然后用三块抹布依次进行清理。

那是一家火锅点，我们点了个鸳鸯锅底，还在服务员的介绍下点了一些肉类串。这家店的特色就在于肉类的食品都是可以点串串的，我们觉得好吃，就可以点上一盘，这样就避免了不好的食物体验。蔬菜，肉丸类都是放在餐厅中央的冰柜，我们可以直接进行选取，旁边都标明了价格。我们想拿多少全凭我们怎么吃。

点完餐后，服务员给我们上了锅底。她很贴心的给我们介绍了鸳鸯锅底两边放的材料分别是什么，并介绍说这是她们店的特色。一边加汤料的时候都会很小心地拿手挡着，以免汤水迸溅。

上菜的过程中，上菜的小哥很详细得介绍了每一种食物需要烫煮的时间，并且询问有什么需要帮助。包括原来的那个服务员，每次都会很准时得过来加汤，加水，撤掉用掉的盘子。甚至于我的脸才刚转到外面，马上微笑着过来问有什么需要帮忙？不像在有的店子，还得吼着嗓子喊“服务员，撤盘子”，然后还不断地跟人说谢谢。

而说到菜的味道，也是无可挑剔，不论从菜色，还是汤料。我吃的是辣的多，对于我这种肠胃容易出问题的人来说，我居然吃完之后没有拉肚子，就已经能说明这里的卫生了。

我们吃到一半，突然的服务员过来，给我们递了一包擦眼镜的纸巾，原来她关注到了我们之中有一人带着眼镜，考虑到会被水雾挡住。还给我们递了手机保护袋，说方便吃饭的时候可以操作手机。另外，给了我们一个suprise，因为我们中有一个人是散着头发，担心吃的过程中会热。

在结束用餐时，送餐小哥过来问，味道如何，希望我们今天用餐愉快。在离开店门口，有一个美丽的服务员小姑娘给我们身上撒了香薰水，说去除身上的火锅味。并且一直给我们服务的服务员小姐姐还送我们离开，一直说小心脚下。

真真体验了什么叫宾至如归！

对于接受到的这种服务，我们当然是毫不吝啬地进行赞美。说下次会带朋友过来。也好不吝惜得给予了很高的评价。

现在这个社会，大家已经对吃的味道的其实都尝过太多，要想获得更多的回头客，服务才是硬道理呀！不管是餐饮，还是培训，甚至于政府窗口，好的服务才会有好的口碑，才会被大众认同的！