139-清晨恩露-妈妈牌纯手工水饺
2025-03-08 本文已影响0人
清晨恩露
这两天楼下来了个新摆摊的,招牌也比较显眼。好巧不巧今天被我家娃发现了,就想买!
我说不就是手工水饺嘛,走,我们自己回家做!
娃说,我们去超市买点饺子皮吧。可已经差不多到饭点了,这会已经是五点多了。买了皮,还得买菜做馅呀……我想了想,还是不去超市了吧,家里有面粉,自己和面,再看看家里有啥菜就做啥馅吧!
这是第一次自己和面擀饺子皮,把面和好了,我就开始剁馅。刚好家里菜可以做馅,我剁肉,让孩子帮忙洗包菜,我们就做包菜肉馅的饺子。
准备包饺子啦
一切准备就绪之后,开始包饺子啦!
这时我接到电话说,让我多准备点饭菜,有朋友过来吃饭!好啦,这会有点小尴尬,我都没准备做饭……我说,我在包饺子,要不就一起吃饺子,凑合一顿算了!
我和的面肯定不够,于是又和了些面粉,可馅也不够啊,刚好家里还有胡萝卜,那就往原来的馅里添点胡萝卜吧……
我是边擀皮边包饺子,包得差不多了,锅里就开始煮。后来馅包完了,还剩了皮。
最后,饺子吃完了,煮饺子的汤也被喝完了,我们也都吃饱了。我是真的觉得汤的味道挺不错的!
忙活了几个小时,满足了娃的合理需求,吃上了纯手工水饺🥟!