抹茶:充满故事和魔幻的世界

日本人竟然用桑叶做抹茶、甜饼、面条狂赚5亿,万万没想到!

2019-03-20  本文已影响0人  e7be6c394a4b

  中 药 怪 象

  人人都知道,【中医】、【中药】是我国文化珍宝,是国际了解我国的窗口。但不知道,一海之隔的日本汉方医药在国际中更有名。

  日本研讨数据显示,海外中药市场上,我国拥有专利权的仅为0.3%,日本和韩国所占份额则超越70%。海外中药市场规模近300亿美元,我国的中药所占份额却不到5%。日本民众服用中药的现象也比我国更浓,汉方制剂种类有2万多种,收载于医疗保险药价目录中的方剂已达233种。

  一片桑叶的奇观

  日本中药的发展,离不开对中药创新性的开发使用。比方桑叶,虽然是我国土生土长的本乡植物,在我国有几千年的存在前史。可是大部分人只知道,桑叶便是喂蚕的,并无他用。

  而日本,早在1996年初,日本卫生研讨所的发现,桑叶中含有17种氟基酸,还有脂肪、糖类及各类维生素后,就开端推出了丰富的桑叶食物,如桑叶茶、桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶苦荞麦面等等。

  桑叶米糕

  其间,现在代购最热的当属‘桑叶茶’。在其官网上,3g*20/盒的桑叶茶,售价980日元,约58元人民币。做成桑叶颗粒或者桑叶粉,价格更高。

  日本在售桑叶制品

  在当前最小新鲜的食物口味抹茶味傍边,也有桑叶的身影。其间有一款叫【神仙桑抹茶】的味道,在日本创下了5个亿的奇观。它将桑叶粉与抹茶粉经过配比后,一起冲泡,碧绿耐久,粉质细腻,味道清雅。

  桑叶是什么

  日本科研机构测定,桑抹茶的膳食纤维是莴苣的20倍,铁含量是菠菜的5倍,锌含量是虾干的6倍,营养价值非常丰富。2006年开端,桑抹茶因其减脂减肥作用开端在日本畅销,不过神仙桑抹茶质料是由我国出产企业供给的。

  养生专家吴大真,曾公开详细讲解了桑叶的特色,以及在生活中的使用。文字介绍可下拉检查。

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