上海访店改善报告。2019/4/1

今日访店改善汇总：

2019/4/1

今天来上海出差，顺便看了一下浦东新区附近的三家店。

分别是张江路店，三信广场店和二工大店，这以前都是我们的直营店，现在是我们上海的伙伴承包了。

我去看这些店的时候也是走马观花，所以只能从直观上看一下有哪些点是我们可以着手马上改善的，中间可能会涉及到很多部门，希望大家看到之后各自吸收，为我们的门店创造价值，门店好，公司好，个人好。

上海访店改善报告。2019/4/1

这第一个张江路店，是我们在上海的第一家店，和去年相比，这家店在三月份提升了30%以上的营业额，给宋静雅打电话的时候，她很激动地说看到顾客拿着手机抖音来我们店里要产品，是有一种说不出来的幸福感的，这家店去年三月卖六七万，现在已经过十万了，店长对于今年高峰期过20万，很有信心。

上海访店改善报告。2019/4/1

但是这个店在细节上还是有很大改善空间的，一个是门口海报架上边的一层灰和油污，看来我们的洒扫还并没有扩展到门店，另外是员工头顶没有横幅，导致在推新品的时候，顾客认知真空。

上海访店改善报告。2019/4/1

上次和赵宁已经探讨过，做比较窄的头顶横幅，这样不会碰头，又能起到好的效果，希望能尽快落实。

配合部门品建部和市场部。

上海访店改善报告。2019/4/1

这家店是三信广场店，生意很好，和两边的门店形成了鲜明对比。

上海访店改善报告。2019/4/1

但这个店也是有一些改善空间的，一个是去年圣诞节的气氛物料还没有撤掉，去年布置的很好，值得鼓励，但是过季的时候也要及时撤去换上新的。

另外是和员工聊，摇摇奶昔的销量有所下滑，新品的宣传物料又还暂时未到，所以导致我们上了新产品，但是顾客并不知道，强烈建议把横幅用上去，同样，在员工头顶是有足够的空间可以用的，大不了窄一点。

上海访店改善报告。2019/4/1

这个店是前后场打通的，店挺宽敞明亮的，相信以后我们做前后场打通的店会更漂亮。

上海访店改善报告。2019/4/1

第三个是二工大店，这个店也比较早，以前曾经也来过，今天过来感觉是觉得旧旧的，抛开那些暂时不能改善的东西不谈，吧台贴海报，门口拉横幅，灯箱下边悬挂小横幅，还是会极大地节省员工的精力的，希望我们持之以恒做好宣传材料的使用，来节省我们门店伙伴宝贵的精力。

下面这张图是考虑，我们现在有了新的IP雪王之后，在店面陈列的模型也可以考虑设计新版的，更适合我们自己的。以前这个冰淇淋模型并不算好看，并且它的大小也不合适。

上海访店改善报告。2019/4/1

而我们的吧台其实很多还都是挺大挺空的，完全可以玩的更嗨一些。

上海访店改善报告。2019/4/1

像下边这种招财雪王条件可以的话完全可以多做一些。

比如下图这个饭店就摆了两个造型不一样的招财猫

上海访店改善报告。2019/4/1

那么图中画圈的位置是不是也可以

因为这些店都比较早，所以店里边的照片也掉色了。

上海访店改善报告。2019/4/1

冰淇淋机的贴画也掉色了，不过这也不算我们的问题，毕竟这个店已经四年了，大面积玻璃窗阳光直射，只是以后的话，我们可以考虑更耐久的材料。

热水器掉色 冰淇淋机贴掉色

还是第一次看到热水器掉色

这个店2019年一定会火，员工在花盆里无意间放了一个柠檬的种子，结果长出来一棵柠檬树。

上海访店改善报告。2019/4/1

种下一棵树最好的时机，是十年前，如果十年前没种，那就是现在。

我们的优势也很多，只是时间所限我就不展开讲了，大伙们，我们的努力正在一步步的迎来回报，希望我们再接再厉，2019年，做好这场史无前例的大蜕变！