今天吃到脆皮汤圆了
2021-02-05 本文已影响0人
泥丸的书夹
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昨天北方小年,今天南方小年。
每到这会,就特别想吃老家巷子口那份脆皮汤圆。小时候,每到小年,家里人就会催我去打包脆皮汤圆。
那时候我以为,汤圆是分脆皮和糯这两种的。
直到我出来工作,才知道,很多汤圆,只有糯的。
所以我特别想吃脆皮的,吃不腻,还弹牙,特别香。
但是很多原因,没有能吃到。所以我凭着记忆,用现有食材,自己做了一遍。
还有些接近的,很开心,有年味了。
昨天北方小年,今天南方小年。
每到这会,就特别想吃老家巷子口那份脆皮汤圆。小时候,每到小年,家里人就会催我去打包脆皮汤圆。
那时候我以为,汤圆是分脆皮和糯这两种的。
直到我出来工作,才知道,很多汤圆,只有糯的。
所以我特别想吃脆皮的,吃不腻,还弹牙,特别香。
但是很多原因,没有能吃到。所以我凭着记忆,用现有食材,自己做了一遍。
还有些接近的,很开心,有年味了。