我的德国生活-国内无法见到的人间极品

巨好喝又带不回国的酒德国有一款圈粉无数的酒，喝过的人无论男女老少都喜欢它。它就是小清新—羽毛酒。为什么说小清新？肯定与颜值和内涵有关，听我慢慢说。还有人说了，讲个酒，用的着“极品”这个题目吗？这酒的确是极品，堪称德国龙井茶。小伙伴都知道要想品尝龙井茶地道的味道只有每年春天的两三个月里，而这款酒在德国也只有每年的8月到10月可以喝到，说是德国龙井不为过，而且因为此酒无法长途运输所以国内确实无法见到。不过呢，我承认我也想要个能吸引人的题目。毕竟写了文章还是想让大家能见到，请原谅我的小虚荣和小聪明。如果你们喜欢我，我会欢天喜地。如果不喜欢那么下次我尽量写出让你们喜欢的话题和文章。好了，话不多说，就说说我最近非常迷恋的这款酒。关于这款酒的小视频链接我放在文章的开头，大家可以点开欣赏一下，有个视觉印象。

当初买这款酒是为我家先生准备，我不是个酒类爱好者，更不嗜酒。因为好奇为什么这么多人喜欢这款酒，所以尝了一下。常言道“好奇害死猫”，自从尝了这个酒我便不能自拔的喜欢上了它。喜欢它入口时带着葡萄的香甜、气泡和酒精的刺激，还喜欢它倒在酒杯里时产生的丰富细腻的泡沫，无论羽毛白还是羽毛红颜值都是惊艳的，属于小资人士一见钟情的那种气质。

先说说这酒为什么这么好喝。羽毛酒属于半发酵酒。就是在葡萄酒刚刚开始发酵的时候，强行停止发酵灌到瓶子里。此时的酒其实属于半果汁半酒精的状态，而且酒精度仅为4度。味道超级好，特别适合女生饮用。它的酿造过程有点像咱们白酒里的头烧，都是取刚刚要转变成酒的原汁灌瓶。所以只有在每年的8月底到10月中这短短的时间里才可以享受到这款酒。德国人在享受这款酒的时候通常会配以海鲜或者茶点。

有趣的是，这个酒不能封瓶盖更不能长途运输，德国有很多品牌的葡萄酒厂生产羽毛酒然后销往附近地区。这是为什么呢？因为啊，这个酒虽然被灌到了瓶子里，但它还处在发酵的过程中，如果瓶盖密封那么瓶子就会爆炸，所以瓶盖是松松的盖在瓶子的。买了这款酒一定要直立放置，否则会一泻千里。也是这个原因，所以这款酒是在超市的冷柜里摆放和销售的，如果放在常温下1-2天，它就会加快发酵，并达到10度左右的酒精度，而酒的口感也会发生变化，变的和普通的葡萄酒一样了。

为什么这款酒被称为羽毛酒呢？据说这酒的名字是从歌德那里来的，在葡萄刚刚发酵的时候会产生白色的絮状物，这白色的絮状物飘在酒液里很像羽毛，所以这款酒就被称为羽毛酒了。歌德在德国犹如孔子在中国一般，看来这个伟大的人颇具浪漫主义色彩，一款酒也能给出如此轻盈俏皮的名字。

如果你们有机会在秋天来德国，一定要尝一尝这款颇具浪漫主义色彩和小资气质的美酒，一定不会让你失望。欢迎你们在评论区给我留言，关于德国有任何想了解的事情都可以来问问我。我不一定知道，但是我知道的一定会知无不言。好了，就说这些吧，一瓶羽毛红已经被我喝完了，此刻我有一点点微醺。感谢你们阅读我的文章。我还有很多关于德国的文章，你们可以到我的主页里去看。再见朋友们，让我醉一会儿。