娃娃菜洗净切一公分宽，也可竖着切成条

锅内放入油加热，倒入娃娃菜煸炒，加入少许水烧软，加少许盐烧片刻，捞出。

把切成小块的皮蛋、咸蛋（这次没有加）、午餐肉放入汤中，加入少许料酒、生姜、盐、糖煮沸一分钱，倒入盛出来的娃娃菜中即可。