《过年》
2019-02-03 本文已影响3人
爱吃柚子的铁柱同学
要过好一个年,实在是太累了。我这俩天一直在为买年货奔波。先是赶集买买买,然后是镇上超市、菜市场,好不容易把大包小包扛回家,最后回家脑袋一拍:“哎呦!怎么没买……呢?”又开始往商店里跑。似乎这年货永远备不齐。
我是大年二十六下午到家的,今年回来确实比以往晚一些。但从高中开始,无论寒假回家早晚,我的行李一落地,老妈就麻溜的拿上纸笔让我和老爸一起商量春节时期的菜单以及要买的年货。认真过年的态度绝对能给满分。只是历经一番讨论列出来的清单也没能发挥什么用处。因为一到买年货的地儿,你会发现眼到之处皆必需,手到之处皆得买。
老罗讲:“过年就是打钱仗!”当然啦!老罗每年都要这么讲上一句。但还是该买啥买啥,一点也不马虎。
妹妹每年也要讲上一句:“我们家每年过年吃的菜就那么几样!没啥变化。”
我细想了一下,的确变动不大。春节的饭桌上,鱼必须得有,扣肉必需得上,鸡肉少不了,酥肉丸子得备着,牛肉、羊肉是下酒的好菜,豆豉蒸排骨小孩喜欢吃,新年图财运要吃“抓钱爪”,一道卤鸡爪再合适不过了。
新的一年,亲戚们上家里来头一回,10个碗总要准备!图个十全十美。照这样算下来,变动空间也只有两道菜了,两道菜中间还得有一时令小蔬,能变的也只有一道菜了!考虑到孩子好下饭,最终这道菜的首选便是汤。
明天就是大年二十九了,按照往年的惯例,我们家会这一天的下午炸酥肉丸子、制作扣肉、烹煮羊肉。
完成到这一步,过年的准备才算有了个大概。
最后就等着年三十了。