清明

        清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。每年清明我都会想起来小时候在老家小镇的清明节。

        南方的四月正是多雨的时节，非常潮湿。又闷又潮的黏湿天气总会令人心生烦闷，我们几个馋嘴的小孩子也都懒得吃东西。此时，再没有什么能比得上长辈们的青团了。

        清明的一大早，大姨就去市场买好了新鲜的艾草、糯米和小豆。到家后，大姨、外公外婆、舅公舅婆和年迈的太外婆都围着桌子做好一圈，准备“一条龙生产线”。我们几个兄弟姐妹就围在长辈们旁边，看他们做青团。

         大姨先端来一盆刚蒸好的白糯米饭，将艾叶揉进糯米饭里，打成透着淡绿色的糍粑，之后大姨又去磨豆沙，煎猪油。这时候，外公外婆便把一大团糍粑一点点地揪下来，做成一个个小糍粑饼。大姨的豆沙做好了，舅公舅婆一人拿了一个小竹条，用其挖一块豆沙放在小糍粑饼上，递给太外婆。太外婆再慢慢地在豆沙上盛上猪油，然后再慢慢地把团子包好。

         每到这时，我们几个就吵着嚷着要帮忙，太外婆总是笑吟吟地搬来几个小板凳然后支个小圆桌让我们一起做。不论我们包的好不好，太外婆都会仔细地看一遍，然后说：真是一群巧手的小毛头！”听了这话，我们就更开心了，全都搬着小凳子跑到灶台旁坐下，要亲自看着团子们出蒸笼。

         炉灶上水气腾生，又守了好一会儿，大姨才熄火揭笼。笼盖上的水珠吱溜溜地滑在青团上，这群小胖子挨个挤在一起，我们都忍不住开始流口水，心中一喜———青团熟啦！绵软的豆沙混上猪油格外的香甜，再加上艾草的清香和糯米的软糯口感，这种享受满满沉入心坎，扫除了心底的烦闷。

         后几天，舅婆还会用多余的绿糍粑做一些咸菜入馅的大饺子，我们叫它“清明粿”。如此，清明的味道还可以延续好一阵子。

         如果说南方的雨季总让人烦闷，那么吃青团就可以让我们在这沉闷的日子里笑出声来，在平淡的日子里给自己一丝清甜，在最好的时节里让自己有所期待……

（因为是童年时期的事情，有的也记不太清了，所以有的部分借鉴了网上的资料和文字）