据说哪儿都有的泥胡菜也很好吃，我没吃过，你呢——北方早春植物

泥胡菜

泥胡菜全株图片来自网络，侵删

泥胡菜为菊科植物泥胡菜，又名猪兜菜（广西），艾草（海南）。一年生草本，高30-100厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之，海拔50-3280米。除新疆、西藏外，遍布全国。朝鲜、日本、中南半岛、南亚及澳大利亚普遍分布，模式标本采自我国东部。全株可入药。

泥胡菜的花是不是和蓟（刺儿菜）一样？

据说泥胡菜可以吃，营养丰富，人畜皆爱。有介绍说它是做青团的原料哦之一，然花草姐姐从鲁西南到河北再到天津，没有听说过也没有见过有人吃它。

泥胡菜是春天生长很快的野生植物，遍布全国各地，它在早春料峭的春风里贴地伸张叶片，努力地占着地盘，珍惜每一寸春光，生长，生长……

春天如此短暂，仿佛昨天山桃含苞，一眨眼已经柳绿花红，泥胡菜的每一秒是充实的，其他花草树木的每一秒也都在努力，你呢？

泥胡菜天津武清某小区草坪 泥胡菜灰绿色的叶子 泥胡菜的叶子的排列更好地接收阳光 泥胡菜的种子打着伞降落，生根发芽