南瓜功效你知道几种？

在蔬菜中南瓜的出镜率应该算是比较高的，虽说不一定都是出现在饭桌上，可是它却有着许多蔬菜无法比拟的出场机会。比如我们非常熟悉的南瓜饼和南瓜粥，当然在不少地方还有着关于南瓜的搞怪雕刻和节日。说了那么多，对于南瓜的营养价值和功效你又知道多少呢？下面，就让我们一起前往了解一下吧！

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南瓜的作用与功效有哪些？

1、预防中风：由于南瓜当中含有非常丰富的软脂酸、硬脂酸等甘油酸，而这些都是属于良质油脂，这些物质具有预防中风的现象，因此我们可以食用南瓜来进行预防中风。

2、防癌治癌：由于南瓜当中的某些物质具有防癌治癌的作用，因此我们可以食用南瓜来对食管癌、胃癌进行预防，同时还可以预防结肠癌。

3、降血糖、降血压：在南瓜当中含有的某些物质可以对胰岛素的平衡进行调节，因此我们可以食用南瓜来对血压以及血糖进行调节。

4、促进消化：在南瓜当中的某些物质可以促进胆汁的分泌，加强胃肠蠕动，从而达到促进消化的作用，因此我们可以使用南瓜来促进人体的消化。

食用南瓜需要注意哪些方面？

1、对于胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞饿患者来说最好是少吃或是不吃，由于南瓜是属于温性的食物，食用将会导致患者的病情加重。

2、南瓜若是与带鱼、鲤鱼一起食用，则将会出现中毒的现象。

3、南瓜与芹菜一起食用，则将会出现腹胀以及腹泻的现象。

4、南瓜要是和苦瓜一起食用，将会破坏人体对维生素C的吸收。