为什么DQ、哈根达斯不流行了？

早在2014年底，哈根达斯就被报道出现销量下滑。随后几年里，打折促销、关店走下神坛的消息不断曝出。品牌自 1990 年起设定的“奢侈”冰激凌形象失去了魅力。

它们也曾作出过努力，比如在渠道上开展外送服务来提升销量，在产品上开发水果茶等新品，请迪丽热巴作为代言人。这些方法似乎都无法吸引最新的消费群体。现在的年轻人，不会也不可能爱上哈根达斯，他们直接爱上了喜茶，奈雪，鹿角巷等轻奢简约网红店。

任何爱与不爱的根源、商业潮流的更迭，本质上都源于人口结构的变化。

对于曾经的80后来说，“爱她就带她去吃哈根达斯”这句广告语如同“钻石恒久远，一颗永流传”那样深入人心。那时候的网红产品哈根达斯是少女心是爱情梦，是接触“心目中上层社会”的最低门槛。

而现在的80后，要么结婚生子，在柴米油盐中不能自拔，要么在事业中高歌猛进。对于现在的他们来说，爱我不是给我买哈根达斯，是吃完饭洗个碗，是事业中的支持包容。

而对于那些一出道就遇到了新茶饮时代的90后、00后们，他们更追求个性化的产品，更倾向于取悦自己。“奢华”与“爱情”这两个符号不够有新意，倒杯不洒的噱头也太老土了。鹿角巷的“光饮系列”似乎更能代表幸福。

于是DQ和哈根达斯面临了这样的困境：

原来消费者不愿再去消费，新的消费者看不上现在的产品。过去所有的经验成为负累，护城河一旦被攻破，就变得一文不值。品牌和产品，不进则退。

“我们并没有做错什么，但不知为什么，我们输了。”诺基亚总裁的话言犹在耳，但是却阻止不了一个又一个即将被时代抛弃的品牌。

《迭代》里曾说：商业的更迭，归根结底，你理想中的消费者可能不消费了，也可能看不上你的产品了，或者不在你的辐射范围内了。这三点往往对应的便是我们常说的定位、产品本身、渠道等。

一个品牌的安身立命之本，就是你的产品是否呼应所处时代的人口结构及收入结构，其他因素都是点缀。而哈根达斯和DQ的尴尬就在于 ：他们的目标消费者和目前主流的消费者已经变成了两群人。

由此，我们做营销的也要走出舒适区，必须从全新的内容，不同的渠道，新颖的产品甚至心理的洞察中去击中这些人。现存的不同年龄群，95后00后老年群体，打法是完全不一样的。