美食篇

住宿是12人一间，2个厕所，三个风扇

没有电插座（只要教室才有插座，于是教室里都插满了小夜灯在充电，宿舍最火的小道具，暖水壶，小夜灯，折叠书桌，夏天买草席，冬天买充气毛毯，之所以叫充气毛毯，是因为买的时候鼓鼓的，睡了一个冬天就变成薄薄的被单，高一新生菜鸟的钱最好赚就是这么来的）

没有饮水机，学生就喜欢跑到教室办公室去煮水打水。

洗澡要求楼下水房办水卡 才能接热水，水房的老板也卖热水壶，可是一点也不保温。老板也卖凉茶和热狗，凉茶一袋和热狗一根都5毛，有卖罗汉果茶，二十四味，苦茶。。。老板那装着凉茶的热水壶破破烂烂特别有年代感，保温可是一流，每次拔出塞子，无论夏天还是冬天都能看见冒出腾腾热气，下课吃饭，洗澡，洗完衣服后上晚自修前喝袋凉茶，吃条热狗，感觉好极了。

下完晚修，回到宿舍，就会有卖面包的学姐来敲门，那面包一个个小小的，也就1块钱，有长长的毛毛虫面包，有沙拉夹心面包，中间的沙拉酱真的是一级棒，半透明状态，咸咸甜甜又不腻好吃的要飞起来，这种酱换到别的地方就很难在吃到了，还有豆沙面包，莲蓉面包。。。

也有人买了一箱子的泡面放在床底下，晚自修就泡面吃，一到冬天，热水壶的水也不烫了，逸飘看着一块钱一包的泡面泡不起来，酱料还一片片白色的飘在水上面感觉好无奈，没事，吃泡面本来就是半生不熟的，吃着吃着就熟了。

天冷的时候，很多同学为了省水费，可能就直接洗冷水澡

或者在中午天气稍微暖一点洗澡，这样不用排队，不用挤厕所。

人多卫生就是一个问题，一般都是轮值日，但大多都是随便拖拖应付一下的，琳娜一开始不愿意打扫，还闹脾气把垃圾桶踢翻，身为宿舍长的官华没办法，只能拿起拖把拖，大家目光注射在琳娜身上，却不说话，琳娜感到不好意思了，便对舍长谄媚：“舍长，怎么好意思你来拖地板呢”说着还假装要去拿舍长手里的拖把

舍长不说话，低着头，不愿意搭理她，再到下次就看见琳娜低着头慢慢悠悠的在拖地板。寒假的时候琳娜扬言不住宿了，自己以后每天踩单车来学校。把自己的棉被打包好了两大箱子提走，开学的时候又见她提着那两大箱回来宿舍。

高一是住宿生活到高二会有部分学校选择在学校附近租房住，学校附近有个菜市场 ，生活物质供应不缺，一个月也就200元左右，三人合租就够，自由自在。

虽然总感觉如果住宿的话，学习的时间会更多些，但不得不承认，走读的同学成绩依旧比你好。住宿的生活是封闭的，把电视都戒了，不住宿的就可以不耽误泡剧。

读书的时候会觉得住宿好些，可以挤出更多时间在学习上，而且花销会低些。但是出来工作后会觉得还是喜欢更多的私人空间。一个班分成几派很正常，一个宿舍分成几派很正常。太熟悉了，一下子脾气本性都暴露了，摩擦在所难免，矛盾会日渐尖锐。

说回校园的美食，各家有各家的不同。

麻辣烫仅此一家，所以生意一直火爆，小饭馆的汤饭，一碗豆腐清汤，白饭在浇上自制的肉酱（里面有猪肉沫很香）。

菜市场有一家胖子饭店，爸爸妈妈儿子都白白胖胖的，3块可以吃到蛋炒饭/蛋炒米粉/蛋炒河粉 ，4块钱就会在炒好的河粉上面铺满大片的瘦肉片，绝对管饱。

最喜欢的一家汤粉店，海鲜汤做底 ，可以面和河粉一起煮，然后在混着瘦肉，鱿鱼，炸的变的宽宽的金黄色的猪皮，酥酥香香脆脆，泡上汤汁酥香软，最后撒上葱花芫荽，和金黄色的蒜头酥，炒花生。流口水吧，有这些基本配料，在加上一个煮的超级入味的茶叶蛋（茶叶蛋的蛋白会变得特别Q弹）无论是做汤面，拌面，捞面，或者是河粉仔（也就是将蒸好的河粉切成四四方方一小块，先丢热水里煮熟，几秒钟就会自己卷起来，变成小长筒，然后盛到碗里，加上海鲜汤，放上瘦肉，鱿鱼，猪肚，撒上葱花芫荽，蘑菇片，炸猪皮，一勺蒜头酥油）都好吃到不行。如果是用牛肉做汤底的牛肉面也很好吃，浓浓的牛肉汤底，加上一大块一大块松软牛肉，入口即化，特别暖胃。

特色炒牛河，河粉和芥兰的绝配，河粉必须是粉粉的口感，这样才会清淡不油腻，牛肉用沙茶酱腌制。河粉用刀切的细细的，炒完过后却不会断，放上花生一起炒。更好香更好吃。

肠粉是一定要提一下的，有一家兄弟肠粉，就两片黑布竹棚搭成的三角形，里面摆着七八张小桌子和塑料小圆筒，也是四元，蒸肠粉的时候会放上一个鸡蛋，瘦肉，一些小虾米，手工面，青菜可以是放生菜，空青菜，树菜，西洋菜，蒸熟了把它们包成一个圆形，浇上棕褐半透明色的蘑菇酱汁，蘑菇切的长长薄薄的，在来一小汤勺的蒜头酥油就不得了了。坐上一般就三种酱可以自己搭配，沙茶酱，蒜蓉辣椒酱，干的辣椒粉，还有陈醋和白醋 ，如果用白醋和干的辣椒粉混在一起，冬天吃，特别真的上头，吃完再到上一杯的当地出产的茶水，甘甜爽口，解腻下火还帮助消化 。

校外租房的同学如果感觉外边吃腻了，就用迷妹电饭锅煮白粥早晨煮的吃一点，放到晚上后，每一粒米都胀的饱饱的，特别粘稠又冰凉，楼下小卖部，买包榨菜，或者金针菇，海带丝，腌黄瓜，酸笋，酸菜，吃起来特别的开胃。

后来校门口又新来了一个流动快餐摊车，也是统一价4元，夫妻俩都很年轻，老公骨瘦嶙峋，妻子圆润肤白，他们的饭菜非常特别，尤其是可乐酥炸蛙肉特别热销，蛙肉特别柔嫩，一口咬下去酥酥的，青蛙细细的骨头会自动滑出来。

还有一家桂林米粉店，吃过一次就特别难忘，胖胖的老板娘把一大盆米粉端上来，白色的大勺子，碗里的红油汤，撒上白芝麻和花生米，香辣的汤，配上珍珠白的米粉，滋溜溜的，光吃汤和粉就够味了。

爱逛街的同学总能在市区街边发现美食，自从上次伊莎从市区打包回来一份凉皮后，宿舍的每个人每次逛街都回打包一份回来，主要就有凉皮混着凉面，青瓜丝，黄豆芽，一点香菜葱花和花生芝麻，一点点陈醋和辣椒油 自制的肉酱，最难的是，炎日炎炎，老板娘还能另外加上两勺冰水在一起拌，这样一份冰冰凉凉的凉皮面就好了。花生的香，青瓜的脆，凉皮和凉面的柔软，多层次的口感，令人赞不绝口 。

有的美食总是藏在特别隐蔽，不起眼的地方，南方的瓦屋，小巷子里的过堂风，一个大大的围墙，一个小门，往里面看就是一道石碑屏风，左边大大的天井和厨房，右边便是冲凉房，正中央就是大厅，一般就会放着木质长桌和长椅，或者是八仙桌 ，两边在放上四张太师椅，右边的角落一般都是放着电视机，大厅的两边都是房间。

“走，我们去吃小金鱼”。小金鱼的老板将古宅改造更加多功能，店门口摆满了各类小玩具，一般都是小汽车，小飞机小孩子爱玩的玩意，还有一些漫画，杂志，言情小说，光碟，三个冰箱，立式冰箱放着矿泉水可乐阿萨姆奶茶，宽式冰箱放满雪糕冰棒，还有一个绿色的小冰箱放满1.5一杯的绿豆爽。之所以叫小金鱼，是因为老板在店门口摆了一个大大的鱼缸，里面养了好多小金鱼，都小小条 ，有红的，黑的，金黄色的，小鱼儿摆动的尾巴游的特别自在，鱼缸地下还扑满一层玻璃弹珠，还有一点塑料海草。

往店里面进去就看见一个小煤气灶台，穿西裤的老板在炒面纤，面纤是用红薯粉做的，灰褐色，软绵绵的口感，就用鸡蛋和绿豆芽就很好吃，除了面纤，紫菜鱼沫汤和双皮奶也是店里的招牌。除了门口改成玩具店，大堂改成餐馆，老板将右边的两个房间打通都改成了网吧，里面清一色穿这小学校服的学生，挂着耳机，猛烈戳打键盘玩穿越火线，左边的房间估计就是老板自己住了。这也正常，一般都是要么小平房，门前摆摊，门后住人，要么就是几层楼，一楼开店做餐馆开店铺二楼以上都住人。老板的这件大屋，窗是木制雕刻这橘子和梨花，寓意大吉大利，顶梁柱雕刻着龙凤，墙壁上画上各种古典人物图，人物风景动物栩栩如生，颜色还特别新鲜，保存真的特别好，一点都不褪色，屋子方位特别好，冬暖夏天，没有开空调都感觉凉爽。

还有一家买生滚鱼粥的草棚，草棚除了干稻草还开满了紫红色的喇叭花，老板煮着砂锅，坐下会先给你一碟花生米，花生米是用鸡蛋包浆的，有点甜有点咸酥酥脆脆 ，还有一碟切丝的咸菜和姜，鱼粥很鲜甜，鱼皮和鱼肉分开，一片片鱼肉如玉如白瓷，没有骨头，不会散，胶质感特别强，米水分成，鱼肉在米水间畅游，砂锅粥要煮的好也不容易，既要米水分成又要包装米能煮的软烂，如果夹生就失败了，汤水要清甜又要保证鱼味香浓。。。

说起鱼粥，就要提一下它的好基友，擂茶也叫七菜羹，擂茶顾名思义就是和茶有关，老板会将茶叶放入一个钵里捣成粉末，有的也会假如红豆，芝麻，花生一起捣，然后用开水泡，在放入白饭，或者是米通（类似于爆米花，只是玉米换成大米），在加上七种青菜（韭菜，生菜椿菜等等）还有加上菜脯（萝卜干）有一家擂茶店很酷，下了八宝粥米，萝卜干是甜的，还放上虾干，炒花生。也是宵夜的高选择，他们家还有招牌卤水，三色鸭掌，也就是鸭掌做出三种不同口味，有黑褐色的卤味，黄色的盐焗味，红色的腊味。一般都是一个钵里面只放米和汤，七样配菜放一边，吃的时候自己搭配。个人觉得全部菜回锅二次煮的味道会更好吃，汤和米会混合的更融洽，茶粉味道更香。萝卜干切成碎末用猪油煸炒，用来泡饭炒饭味道都是妙不可言的，饭在口里的感觉立马活力了起来。据说擂茶的发明是以前人家穷怕浪费，就将吃剩下的饭菜混合在一起用热开水泡开或者在煮一下就可以吃了。