寒露籽 霜降籽

“寒露籽，霜降籽，说的都是茶油籽。”

寒露籽 霜降籽

在江西大片的山里都有。小时候每逢寒露，霜降，大清早天还没亮，家家户户就上山头采摘茶油籽。最先去的总是“屋背山”(听名字就知道是村子后山)。”整个山上非常热闹，时不时传来挨着的人家分不清谁谁谁家的树的争论声，这种有事说事，吵也无妨，其实不伤和气。小孩子嘛，愿意劳动就劳动，不愿意了就各处跑着玩。

寒露籽 霜降籽

茶油有种青味，这是家乡的说法。非要我形容这种青味的话。那就是炒菜前茶油没有烧开时闻到的那种，倘若油没烧开就下菜的话，那这道菜你就能吃到浓重的茶油味了。还有生油给宝宝擦红屁股时也是这个气味。也正因为其味，所以蛮多人会觉得不好吃，比如吃了一辈子的外婆就说茶油不好吃。她老想不明白茶油为什么卖的那么昂贵，前几年收成好些时，外婆也常给我妈妈捎上几壶的。

寒露籽 霜降籽

近几年来山茶油的食用及药用价值被充分发现，而老家的茶油产量却每况愈下。前年我特意要买都辗转他处才买到。这个国庆回去我似乎知道什么原因了。

国庆节前后离寒露还有十多天的时候，家里人就开始采摘了。这几天大家打招呼的方式是这样的：

“今天去做什么。”

“去摘木子(茶油子)。”

“你家摘木子了没。”

“今天摘了多少。”

“别提了，才一点点，太小个了。”

“没有哇，都让人捡(漏)掉了”。

我问为什么要摘这么早，说是下面村庄(靠近镇里的一些村庄，或是外面回来的人)的人会来捡(漏)木子。我说以前不都是节气过后等主人家摘了才来的吗？

“现在的人才不管呢，早早就来，管你收了没，他捡到就是好的”。

我住在高山里的大姑说：“他们甚至在我家门口的山坡上挖葛根，我气的不得了把他们轰走了。”，(下图就是大姑家旁)。

寒露籽 霜降籽

是什么带来了这些人？就是高山燥石的开发。从镇上通往燥石的路近几年蛮热闹，龙亭，水口就在高山脚下。往镇里去，往县里去方向的村庄田多山少。如果没有旅游开发，无亲无友，谁好动辄访顾？

这些人的到来，破坏了茶油子采摘规律。茶油籽不到时令采摘，油量油质都不高的。老家人怎么会不知道呢？知道有什么用，也不能让强盗抢了去。

寒露籽 霜降籽

聊天中好像有个更让人难以接受的事实，感觉这个才是重点。那就是国庆节在外的劳动力回来了，抓紧这个机会把山茶籽收了。

我只知道我们那几个村庄的情况，但愿镇里其他地方不会。

“不到节气采摘榨出来的都是浮泡”，家在隔壁桃溪镇的大妈说：“我们那边没有这种情况，但茶树产果量的确是少好多”。大妈家就有一大片茶山，每年都要去薅山，花很多很多精力去除茶树周边杂草灌木什么的。她说：“不知是不是树龄老了，这几年都产量不高。我现在都不愿意去薅山了。”

寒露籽 霜降籽

以上种种就是老家茶油越来越金贵的原因了。连大妈这种靠山吃山的人都不愿意去打理了，更别说其他人了。

前几日看到湖南那边的新闻，人家会有基层领导敲锣打鼓，提醒不得提前采摘茶籽。

哎！实在是枉费一年来山茶吸收的日月精华。要知道茶油树是很娇的，周边植物跟他争阳光雨露就不爱结果了。

寒露籽 霜降籽

所以很多人家选择种植经济作物，比如杉树。以前记忆中茶树集中的几个山头全被杉树取代。小孩再不能像我们以前那样，从墙头垛上取一根空心蕨根就跑去屋背山吸茶花里的蜜了。

小孩子喝蜜毕竟事小。但作为一种自给自足的农村经济形式，它的日见式微还是非常可惜的。