广州美食

我不说,没人知道这间办公室还能吃烤串。

2018-09-03  本文已影响38人  一勺吃广州

有研究发现,广州的CBD优质男/女青年下班不回家,可能都在这间办公室。

这里白天看起来是一家正经公司,白色欧美简约风,个性的办公环境充满设计感。

一旦到了6:00pm,拘谨的亚面办公室就准时切换成亚洲宵夜重点建设活动干部中心、驻粤办夜生活示范基地——烧夜 Share Yeah。

网红打卡圣地

大概是最近中了烧烤的毒,在这个像皇上给魏璎珞送伞一样的大雨天,我还是义不容辞地来到这家烧夜。

* 官方说明

烧夜:烧夜即激发任性底层的玩乐因素,一试就知是闷骚还是真骚。

作为网红打卡圣地,门口标志性的霓虹彩灯就让你一秒穿越香港,妥妥的潮人黄金打卡圣地。

美女来源网络

一楼是公共用餐区,白天亚面公司的前台变成了烧夜的收银台,办公室变成了聚众吃烧烤的不正经会所,墙上还有炫酷的烧脑级涂鸦墙,实力成为夜间小精灵开Party、凹造型的场所。

二楼主要是各个岗位的办公室,因为上面还有人在办公暂时未开放。

这里还有一面唱片墙,上面竟然全是员!工!照!老板麻烦你看看别人家的公司

日常熟悉的立项申请单变成了菜单,桌面上的笔、胶水变成格式调味品。

复古的办公室设定,超酷的霓虹气氛,暧昧的光线弥漫着一股港风的气息,瞬间让人想拿起手机拍一套港味写真集。

实力派的食物

一般网红店的出品是超高的颜值和流水线一般的味道,样子好看,味道就普普通通。但是这家的出品我必须要仔细说一说。

| 各种烤串

烧夜的烤串是湘西小串,“一手”即是“一把”,一份6串/10串,再加上辣椒和些许葱点缀,看起来十分惹味。

最深得朕心的就是掌中宝,上桌时还有滋滋往外冒的油脂,脆而不腻口感非常上瘾。烤五花肉也相当出色,焦脆的猪皮加上很香很入味的肉,一口咬下去非常舒服。

烤牛肉串是这里的推荐菜,微辣的口感,再加上牛肉嫩而不老的质感恰到好处。羊肉串的味道有点不及格,肉质虽然挺软但是膻味有点重,盖住了本身的鲜味,吃多几串根本不能忍。

| 烤菠萝

第一次听说烧烤菠萝还以为是啥黑暗料理,结果着实是惊艳到我。切片的菠萝表面有点焦黑,咬一口便感受到菠萝汁在口中迸发,高温将菠萝的酸甜和清爽彻底激发出来。

| 烤生蚝

生蚝是烧烤届扛旗的美食。烧夜的烤生蚝大小个头不一,半份起点。蒜蓉的分量给得很足,烤出的汤汁却没有多少。拿起一大颗蒜香扑鼻的生蚝,珠圆玉润的口感相当嫩滑,咬开后的鲜甜味在哪.....emmm...好了我给70分。

| 烤秋刀鱼和烤茄子


秋刀鱼和茄子一直是我认为鉴定烧烤店合格与否的标准之一,从卖相上看这对组合还是OK的。

满分十分的话,这道烤秋刀鱼可以得8分。秋刀鱼的火候简直完美到家,不仅保存了本身的鲜味,鱼肉紧致的口感很有嚼头,再挤上柠檬汁很是一流。唯一美中不足的是鱼肚的处理不够干净,还残留一些苦味。

茄子皮薄肉多,蒜蓉的味道全都烤进了茄子里,而且茄子没有被烤干烤焦,鲜甜丰沛的汁水在口中弥漫,啊~~~

| 全家小满足

如果你喜欢海鲜,这个套餐我绝对要推荐:全家小满足(2-3人份)。里面有花蟹、濑尿虾、大虾、鲜鱿,各种丰富的食材在一起,看着就口水止不住了。

大虾我要给一百分,每一只的虾线都处理得很干净。轻松剥掉虾壳,入口就能尝到秘制的酱味和Q弹爽口的肉质。糟糕,是心动的感觉!

| 酒水饮料


吃烧烤怎么能缺得了饮料,这里的柠檬水自助免费,简直良心卖家。

如果不够爽还可以试试这里出名的原浆啤酒,爽滑的口感是烧烤的绝对良配。

在一天的辛苦工作后,深夜约上好友一起吃热辣的烧烤和聊热辣的天,再配上冰啤,无论白天什么样的难过和疲劳都会在这统统被治愈。

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