2018 小四寒假

学做薯条

2018-02-01  本文已影响45人  youngerWang

          今天一回到家,妈妈就对我说。“咱们今天来做薯条吧!”我听了顿时高兴的一蹦三尺高,一想到能吃上自己做的薯条,我抑制不住心里的高兴,大叫一声:“耶!太棒了!”

        开始做薯条了。我首先把土豆削皮,真是吓死我了!差一点就被划伤了!我开始细心地、慢慢地刨土豆皮,“唰唰”,刨子好像会变魔法,转眼间土黄色就变成白色。到后来,我开始刨快起了,“唰唰”,犹如一辆辆赛车在车道上奔驰着。我刨得更快了,“唰唰唰”好似一架架飞机在天空中快速飞行中。现在我刨出的土豆皮四处散落着,土豆的汁也沾在我的手上,闻一闻,可真香啊!

学做薯条

      然后就给土豆冲一冲,切片。看妈妈切的又平整又干净,我想当然,觉得很简单。但做的时候却切得一点都不平整,大小不一,粗细各异,看来切薯条也没有我想象的那样简单啊!把切好的一块儿一块儿的再切成条,一个个不能吃,只能看的薯条终于在我的手中“诞生”了!

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      接着把切好的条儿放进沸水里,我不知所措、有些胆战心惊,因为我怕这些水溅出来会把我弄伤。在妈妈的帮助下,我顺利地把这些条儿倒进锅里。放进锅之后,我才知道原来这是那样简单,亏我想得那么难,真是没事找事,自己吓唬自己啊!过了三分钟后,我又从锅里铲出来,这一步就完成了啦!

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      之后把薯条分别装进二个保鲜袋里,放入冰箱速冻半小时,完成!

        最后,也就是最激动人心的时候——炸薯条。我把所有的条儿倒进锅里,只听“啪”的声音,条儿就已经在锅里了。过了几分钟,等它已经一面黄澄澄的时候,我们再翻一个面。等两面都已经金灿灿的时侯,浓浓的香味已经飘至我的鼻孔里。

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      在盘上放一张吸油纸,放上薯条和番茄酱,美味的薯条就已经搞定了,自己做得就是好吃!

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