失败的咕咾肉

今晨早起去菜场买菜，特地买了半斤里脊肉，准备回家做一份咕咾肉给家人尝尝。说起咕咾肉那可是我最喜欢吃的美味，酸酸甜甜就是我爱的菜！结婚有了孩子之后发现，不但是我喜欢吃，老婆孩子也一样爱吃！好吧，从来没有做过这道菜的我今天就做一次这份佳肴吧。

回家后，按照手机上“下厨房”app菜谱的工序，按部就班地做菜，具体步骤这里就省略不写了。来到最后一步回锅爆炒加淀粉水煮沸后捞出，令我吃惊的是，整道菜居然完全糊作一团，咕咾肉和辣椒片就像是陷入“浆糊”里一般动弹不得！看到这道菜的外观真个是把家里人笑死了，夸我太有才，做出的咕咾肉果然是与众不同，还封这道菜“X氏咕咾肉”！好在尝尝味道还不错，也算是一种安慰吧，至少不是彻底失败之作。好吧，那就改日再做！