史上可玩性最高的咖啡器具

有一款器具是业内人人知晓，但外行可能不太熟悉的，今天我们就来扒一扒这款神器：

爱乐压 AeroPress

爱乐压AeroPress的名字绝对是咖啡器具家族最萌的一个，每次名字响起的时候，都让人心情舒畅，它的特点是可玩性极强。

爱乐压是谁发明的？

爱乐压大概是咖啡冲煮器具中最年轻的一个了，是在2005年由科学家Alan Adler发明的。

而这一切开始于“一杯”咖啡的需求，自认为对咖啡颇有研究的Alan在一次员工聚餐活动时，被人问到了一个奇怪的问题：

一次只想泡一人份咖啡，有什么合适的器具吗？

这个问题激起了身为科学家的Alan的钻牛角尖精神，把市面上所有单杯咖啡冲泡器具全部撸了一遍。

当然了，结果是Alan觉得，市面上的器具没有一个是用得顺手的，于是爱乐压就这么被发明了出来...

爱乐压的特色

1使用步骤非常便捷，不需要太多工具协助

2冲泡过程可以随自己喜好控制，俗称“稳定王”

3可玩性极高，正压反压，想怎么压就怎么压

爱乐压冲泡方式

爱乐压有点像手冲和法压的结合，主要冲泡方式可以分为正压法和反压法；

所需工具

爱乐压、爱乐压专用滤纸、咖啡、磨豆器

电子称、手冲壶、咖啡杯

正 压

1预热过滤器并淋湿滤纸

2加入15g咖啡粉

3倒入200ml水，快速搅拌咖啡粉

4装上活塞后静置1分钟后开始缓缓压下

反 压

1预热过滤器并淋湿滤纸

2将活塞推入冲煮器2厘米处，倒扣加入15g咖啡粉

3倒入200ml水，快速搅拌咖啡粉，浸泡1分钟

4缓缓将冲煮器的顶端往下拉到液面，翻转之后向下按压

不管是户外也好，工作也罢，

学会爱乐压感觉也变得更专业啦！

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学会爱乐压感觉也变得更专业啦！