糖醋里脊肉

肉可以说是我们日常餐桌上的必备食材 。而里脊肉做出的菜肴则更为鲜嫩美味。糖醋里脊肉更是美食爱好者的最爱。

食材

里脊肉，鸡蛋，番茄酱，玉米淀粉

步骤

1、新鲜的里脊肉切成小条，加入胡椒粉，料酒，盐，鸡蛋搅拌均匀，腌制30分钟。

2、调料汁的制备。

小碗中放入两勺香醋，一勺白糖，一勺生抽，两勺番茄酱，少许淀粉加水搅拌均匀。

3、腌制好的里脊肉裹上淀粉，放到热油中炸至表面金黄，捞出。

4、锅内油热后倒入调料汁，待调料汁浓缩后，放入炸好的里脊肉均匀翻炒一会儿，盛出撒上芝麻。

刚出锅的里脊肉酸酸甜甜，鲜美无比，大人孩子都抢着吃。