初遇冬至

2017-12-22 本文已影响0人席闪闪

冬至是我国农历中的一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至是北半球中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”每年冬至，家家户户都要吃饺子，以求冬季平平安安。

初遇冬至

今年十一月二十二便是冬至节，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。

初遇冬至

全国各地在冬至时有不同的风俗，我们在这一天都是用不同形式热热闹闹迎接冬至的到来，与孩子们共同了解冬至的习俗，让我们了解冬至节的习俗习惯有哪些？北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。

初遇冬至

为了传承中华传统习俗，丰富幼儿园生活，我们向日葵教室开展“开心包饺子，快乐过冬至”的主题实践活动，特别邀请：李宗耀妈妈、王博裕妈妈、王涵钰妈妈、王子昂妈妈、康凌瑞奶奶来我们向日葵教室和小朋友一起体验包饺子、过冬至的过程！

初遇冬至

活动就要开始啦！我们一起来认识一下今天包饺子的工具，它们都是谁？案板、擀面杖、面粉、饺子馅

初遇冬至

马上就要开始包饺子啦！首先我们要先把袖子卷起来，用清水洗干净手，保证干干净净、卫卫生生没有细菌，这样包好的饺子才是最美味的！然后小朋友们一起排排坐观察阿姨是如何包饺子的：1.先把揉好的面团，搓成长长的一条（孩子们可爱极了，都说看上去像蛇一样）2.把长条形的面团，平均分为若干个小面团，团圆 3.把小面团用手掌压平，用擀面杖擀成薄厚适中的饺子皮 4.用勺子挖一点饺子馅放在饺子皮上，把饺子皮的两端从左到右捏起来 5.把包好的饺子放入干净的区域，防止粘住撒一些面粉，完成