东北人的东北味

这一晃儿有一个多月没有美味和大家分享了，不知道你们有没有着急。今天除了天气不错，心情也不错，所以就把俺最近制做的这几个精品小菜拿来，让你们瞧瞧。要是哪位客官喜欢可以找俺，俺会把秘方一字不落地告诉他的。

最近这几个菜都有一个共同特点，什么特点呢，那就是，都是咸菜。

咸菜在俺们北方特别常见，一是制做容易，什么蔬菜都可以，二是咸菜是下饭菜。几乎家家都有的做，各家有各家的味道，虽然都是一样的东西，但做出来的却千变万化。东北女人不会做咸菜的很少，很少。谁家的姑娘，媳妇要是有一手做咸菜的好手艺，会让好多男人喜欢和羡慕的，我就是经常被羡慕的一份子。

在东北的农贸市场，大型超市里都能找到咸菜的身影。

我做咸菜也有很多年历史了，也积累了一些经验。朋友，亲戚也都品尝过，大家都夸我的咸菜好吃。.每次我把别人夸我的话告诉先生，先生就会说，拿人家的手短，吃人家的嘴短，吃完你的，能说不好听的话吗。说归说，闹归闹，先生也是我的大粉丝。

这不，前两天俺把刚弄好的辣白菜发到朋友圈里，就赢来不少的赞扬声，有邻居问我咋做的，还有亲戚，同学让我给我留点的，俺这么大方的人，对他们的要求当然是一一满足了。

说了这么半天，咋还没见到今天的主角儿呢，下面就不卖关了，赶紧上菜吧，要不有些客官着急了。

辣白菜 香菜 小蒜 黄瓜 辣酱

各位客官如何，没让你们失望吧。

看完了你们喜欢吗？要是喜欢别忘了点个小红心再走。