同记滑鸡粥

在广州滑鸡粥很多，可是最好吃的叫同记滑鸡粥。

同记是一家15年以上的老店了，这里最最出名的其实是白切鸡，不仅皮脆肉嫩，最最重要的是鸡味足，然后最赞的是鸡的配料，那姜葱豉油香得不得了，不要说配鸡吃，就是用那姜葱豉油配白饭都能吃下两大碗，然后同记最特别的是还有黄芥末，当白切鸡蘸上姜葱豉油后味道更丰富，再加点黄芥末，立即有一股清新的味道上升，让豉油变淡让鸡味提升，天下最美味。

哦哦哦，我走题了不好意思。正如前面介绍，因为同记专业做白切鸡，所以鸡选料非常有保证，这里的滑鸡粥鸡有鸡味，而且深深融入粥内，当然粥最重要的还是粥底，这里的粥底非常非常绵，每一粒米都已经开花，每一勺的表面都如起了一层薄薄的膜，当然还少不了姜丝与葱花，让粥更香浓。那感觉就如妈妈煲的鸡粥味道，货真价实，回味无穷。

店铺：同记鸡粥粉面店

餐厅：广州市长寿东路福广里3号(近坚记面店)